Operations Performance Specialist (m/w/d) an unseren Standorten in Berlin

SSP DACH; Berlin; Hybrid; EUR 55.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatte 50%

Mitarbeiteraktienprogramm

JobRad

Flexible Arbeitszeiten

Mobile Working 2–3 Tage/Woche

Getränke am Arbeitsplatz

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Zusammenfassung

SSP DACH sucht eine/n OPS Performance Specialist zur Steigerung der operativen Exzellenz an Standorten. Sie unterstützen Führungskräfte, analysieren KPIs und setzen Verbesserungsmaßnahmen um, während Sie Standards etablieren und Mitarbeitende vor Ort coachen.

Sie führen On-the-Job-Trainings durch, optimieren Inventurprozesse, steigern Servicegeschwindigkeit und Gästezufriedenheit und arbeiten flexibel in einem regionalen Umfeld mit Reisen. Unbefristeter Vertrag und 30 Tage Urlaub möglich.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel oder Filialumfeld.
• Nachweisbare Erfolge bei Analyse und Optimierung operativer Kennzahlen.
• Coaching und Weiterentwicklung von Führungskräften als Stärken.
• Tiefes betriebswirtschaftliches Verständnis zeichnet die tägliche Arbeit aus.
• Starke Kommunikationsfähigkeit und die Fähigkeit zu coachen.
• Hohe soziale Kompetenz ermöglicht schnelles Überzeugen von Mitarbeitenden.

Aufgaben

• Unterstützung vor Ort: Kontinuierliche Steigerung der operativen Performance an Standorten.
• Kennzahlenanalyse: Operative KPIs analysieren und Verbesserungsmaßnahmen ableiten.
• Erfolgsnachverfolgung: Maßnahmenumsetzung sicherstellen und Ergebnisse verfolgen.
• Standards verankern: Operative Standards nachhaltig bei Führungskräften und Schichtverantwortlichen implementieren.
• Training on the Job: Trainings direkt am Arbeitsplatz durchführen.
• Inventur & Bestände: Stock Loss reduzieren durch Optimierung von Warenprozessen und Inventurqualität.
• Personaleffizienz: Verbesserung der Personalkostenquote.
• Wareneinsatz & Nachhaltigkeit: Wareneinsatz optimieren und Food Waste reduzieren.
• Service & Gäste: Servicegeschwindigkeit steigern und Gästezufriedenheit erhöhen.
• Compliance: Health & Safety- sowie Markenstandards sicherstellen.
• Systemnutzung: Workforce- und Warenwirtschaftssysteme konsequent nutzen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Analytische Fähigkeiten

Coaching

betriebswirtschaftliches Verständnis

Kommunikation

Hohe soziale Kompetenz

Analytisches Denken

Jobbeschreibung

Über uns None

Ziel der Position

Als OPS Performance Specialist unterstützt Du nach Abstimmung zwischen Head of Opex, Area Director und General Manager insbesondere die Unit Manager dabei, operative Exzellenz nachhaltig zu erreichen. Im Mittelpunkt Deiner Arbeit stehen das optimierte Einhalten von Standards, die kontinuierliche Verbesserung operativer Abläufe sowie die Entwicklung der Führungskräfte vor Ort.

Gemeinsam Mit Den Unit Managern Bearbeitest Du Folgende Kernthemen

• Unterstützung vor Ort: Du wirkst aktiv an der kontinuierlichen Steigerung der operativen Performance an den Standorten mit.
• Kennzahlenanalyse: Du analysierst operative KPIs und leitest daraus konkrete Verbesserungsmaßnahmen ab.
• Erfolgsnachverfolgung: Du stellst sicher, dass vereinbarte Maßnahmen konsequent umgesetzt werden, und verfolgst die Ergebnisse nach.
• Standards verankern: Du etablierst operative Standards nachhaltig im Alltag aller Führungskräfte und Schichtverantwortlichen.
• Training on the Job: Du führst Trainings direkt am Arbeitsplatz durch, um Standards dauerhaft im täglichen Betrieb zu etablieren.
• Inventur & Bestände: Du reduzierst Inventurdifferenzen (Stock Loss), indem Du Warenprozesse, Bestandsführung und Inventurqualität optimierst.
• Personaleffizienz: Du arbeitest gezielt an der Verbesserung der Personalkostenquote.
• Wareneinsatz & Nachhaltigkeit: Du optimierst den Wareneinsatz (Gross Profit) und reduzierst Food Waste.
• Service & Gäste: Du steigerst die Servicegeschwindigkeit und die allgemeine Gästezufriedenheit.
• Compliance: Du stellst die Einhaltung aller Health & Safety- sowie Markenstandards sicher.
• Systemnutzung: Du förderst die konsequente Nutzung von Workforce-, Warenwirtschafts- und weiteren operativen Systemen.

Dafür Bringst Du Mit

• Du bringst mehrjährige Führungserfahrung aus der Gastronomie, Hotellerie, dem Einzelhandel oder einem Filialumfeld mit.
• Auf nachweisbare Erfolge bei der Analyse und Optimierung operativer Kennzahlen blickst Du bereits zurück.
• Das Coaching sowie die gezielte Weiterentwicklung von Führungskräften zählen zu Deinen Stärken.
• Ein tiefes betriebswirtschaftliches Verständnis zeichnet Deine tägliche Arbeit aus.
• Stark in der Kommunikation zu sein und andere zu coachen fällt Dir leicht.
• Mit Deiner Überzeugungskraft und hohen sozialen Kompetenz gewinnst Du Menschen schnell für Dich.
• Komplexe Themen gehst Du stets analytisch und strukturiert an.
• Eine pragmatische "Hands-on-Mentalität" und echte Anpackmentalität zeichnen Dich aus.
• Flexible Einsätze und Reisen innerhalb der Region sind für Dich selbstverständlich.
• Deine Begeisterung für operative Exzellenz und stetige Verbesserung treibt Dich täglich an.

Und Das Bieten Wir Dir

• Es erwartet Dich ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem international agierenden Unternehmen der Gastronomiebranche.
• Du erhältst bis zu 50% Rabatt in unseren Verkaufsstellen.
• Wir bieten Dir die Möglichkeit, an unserem Mitarbeiteraktienprogramm teilzunehmen.
• Du profitierst von Mitarbeiterangeboten bei über 600 namhaften Anbieter wie z.B. adidas, C&A, Thalia, Rossmann.
• Nutze die Möglichkeit über JobRad, ein Fahrrad oder E-Bike steuerlich begünstigt zu leasen.
• Außerdem bieten wir Dir eine fundierte Einarbeitung, flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum Mobilen Arbeiten (2-3 Tage/Woche) sowie kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.
• Vielfalt und Teamgeist werden in unserem Team großgeschrieben.
• Dein Engagement belohnen wir mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und 30 Tagen Urlaub.

Erzähl uns, wer Du bist und wann Du anfangen kannst. Wir freuen uns auf Deinen aussagekräftigen Lebenslauf!