Oberkellner / Serviceleiter (m/w/d)

Hotel Bareiss. Das Resort im Schwarzwald.; Baiersbronn; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Bareiss Akademie Weiterbildung

Altersvorsorge

E-Bike Leasing

Geschäftswagen Gehaltsumwandlung

Ticket-Plus Karte

Mitarbeiterrestaurant Casino

Mitarbeiterwohnung

24/7 Fitnessstudio

Job summary

Hotel Bareiss. Das Resort im Schwarzwald. sucht einen erfahrenen Chef de Rang, der eine Servicemannschaft leitet und für einen erstklassigen Gästeservice sorgt.

Sie arbeiten in einem privat geführten Spitzenhaus, erhalten tarifvertragliche Vergütung und vielfältige Weiterbildungsangebote, inklusive E-Bike-Leasing, Mitarbeiterrabatten und 24/7‑Fitness. Einsatzort ist Baiersbronn-Mitteltal.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang.
• Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung eines Serviceteams.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung.
• Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit im Team.
• Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Französisch sind von Vorteil.

Responsibilities

• Sie führen Ihre Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb und sind erste Ansprechperson für Ihr Team.
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
• Sie betreuen unsere Gäste aufmerksam und professionell und schaffen besondere Genusserlebnisse.
• Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und fördern deren Entwicklung.
• Gemeinsam mit Ihrer zukünftigen Führungskraft gestalten wir Ihren Verantwortungsbereich entsprechend Ihrer Erfahrung und Ihren Stärken.

Skills

Chef de Rang

Teamführung

Englischkenntnisse

Gastgebermentalität

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.
Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Sie führen Ihre Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb und sind erste Ansprechperson für Ihr Team.
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
• Sie betreuen unsere Gäste aufmerksam und professionell und schaffen besondere Genusserlebnisse.
• Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und fördern deren Entwicklung.
• Gemeinsam mit Ihrer zukünftigen Führungskraft gestalten wir Ihren Verantwortungsbereich entsprechend Ihrer Erfahrung und Ihren Stärken.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang.
• Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung eines Serviceteams.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung.
• Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit im Team.
• Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Französisch sind von Vorteil.

Wir bieten

• Vergütung nach Tarifvertrag.
• Individuelle fachliche und persönliche Weiterbildung in unserer Bareiss Akademie.
• Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit persönlicher Karriereplanung.
• Betriebliche Altersversorgung sowie E-Bike-Leasing, Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung und Ticket-Plus-Karte.
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“.
• Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
• Kostenfreie Nutzung unseres 24/7-Mitarbeiter-Fitnessstudios sowie der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie Schwimmbad, Tennisplatz und E-Bikes.
• Bareiss Card sowie attraktive Vergünstigungen bei Relais & Châteaux und Fair Job.

Rahmenbedingungen

• Vollzeit oder familienfreundliche Teilzeitmodelle.
• Unbefristete Festanstellung.
• Einsatz im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal.
• Strukturierte Einarbeitung und persönliche Begleitung vom ersten Arbeitstag an.
• Führung einer Servicemannschaft in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld.
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Küche und Sommelier-Team.
• Moderne Arbeitsabläufe und klare Qualitätsstandards.

Unsere Kultur

• Sie übernehmen Verantwortung und können sich jederzeit auf Ihr Team verlassen.
• Neue Kolleginnen und Kollegen werden persönlich begleitet und intensiv eingearbeitet.
• Qualität entsteht durch Zusammenarbeit, gegenseitige Unterstützung und Liebe zum Detail.
• Gute Ideen und Verbesserungsvorschläge finden bei uns Gehör.
• Wertschätzung zeigen wir nicht nur unseren Gästen, sondern auch untereinander.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.