Oberkellner Frühstücksservice (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof; München; Presencial; EUR 42 000 - 58 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Sportangebote

Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld

Veranstaltungen & Ausflüge

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrestaurant

Resumo da oferta

Hotel Bayerischer Hof in München ist auf der Suche nach einer erfahrenen Frühstücksverantwortung, die das Frühstücksangebot gestaltet und das Team koordiniert. Sie übernehmen die Gastgeberrolle, betreuen Gäste und sichern einen herausragenden Service in einem Luxushotel.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation, mehrjährige gehobene Hotellerieerfahrung sowie sichere Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualificações

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprache von Vorteil).

Responsabilidades

• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Frühstücks.
• Koordination und Anleitung der Servicebrigade im Frühstück.
• Gastgeberrolle: Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie Verabschiedung.
• Überwachung der Qualitätsstandards und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Bearbeitung und Weiterleitung von Reklamationen an den/die Oberkellner/in.
• Überwachung der Stationsplanung, Kassenführung und Warenbestand.
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen.

Conhecimentos

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

MS Office

freundliches Auftreten

Serviceteamführung

Formação académica

Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation

Ferramentas

MS Office

Descrição da oferta de emprego

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Hotelfrühstücks sowie Unterstützung bei Bankettveranstaltungen und beim Tagesgeschäfts
• Koordination und Anleitung der Mitarbeiter bzw. der Servicebrigade im Frühstück
• Übernahme der Gastgeberrolle: Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie Verabschiedung
• Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards bei den zugeordneten Mitarbeitern und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den/die Erste(n) Oberkellner(in)
• Überwachung der Stationsplanung, Gewährleistung der korrekten Abrechnungen, Führung des Kassenbuchs und Einzahlungen des Bargelds, Kontrolle des Warenbestandes.
• Durchführen von Mitarbeiterschulungen

Profil

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
• Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
• freundliches, professionelles und offenes Auftreten
• sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE