Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Westfalenland Fleischwaren GmbH; Münster; On-site; EUR 60,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglic

Betriebliche Altersvorsorge

Subventionierte Frühstückskantine

Gesundheitsmanagement

Mitarbeiterangebote (Corporate Bernä)

Job summary

Westfleisch Münster sucht eine/n Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement (m/w/d) zur Mitverantwortung für die Ziele des Standorts und Konzern. Sie arbeiten eng mit Verantwortungsbereichen zusammen, um Maßnahmen zu entwickeln, umzusetzen und die Qualitätsstandards sicherzustellen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Audit-Unterstützung, Zertifizierungen (IFS/QS/HACCP) sowie Auswertung von Kennzahlen. Bewerber/innen benötigen einschlägige Fachkenntnisse, Deutsch- und Englischkenntnisse und eine hohe IT-Affinität.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossenes fachspezifisches Studium im Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion.
• Langjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion.
• Umfangreiche Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor bzw. Fleischproduktion.
• Ausgeprägte Kenntnisse in Managementsystemen (IFS, QS, ISO, BIO, FSSC22000).
• Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Mitverantwortung für das Erreichen standort- und konzernbezogener Ziele, Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorgaben.
• Prüfung gesetzlicher Vorschriften (Lebensmittelrecht, Hygiene)
• Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
• Unterstützung interner und externer Audits
• Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen (IFS Food, QS, HACCP)
• Auswertung von Qualitätskennzahlen und Erstellung von Berichten
• Rückverfolgbarkeit sicherstellen und Herkunftsdatenbanken überwachen (f-TRACE/Osapiens)
• Schulung der Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen
• Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Analytische Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

IT-Affinität

Lebensmittelrecht

Education

Fachbezogenes Studium im Qualitätsmanagement

Tools

IFS

QS

ISO 9001/ISO 22000

BIO

FSSC 22000

Job description

Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert. Westfleisch beschäftigt rund 7.100 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.

Zur Verstärkung unseres Teams in Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert. Westfleisch beschäftigt rund 7.100 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.

Zur Verstärkung unseres Teams in Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Aufgaben

• Mitverantwortung für das Erreichen der standort- und konzernbezogenen Ziele. Erarbeitung, Optimierung und Umsetzung von Maßnahmen zur Zielverwirklichung in enger Zusammenarbeit mit den Personen des jeweiligen Verantwortungsbereiches.
• Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Prüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (z. B. Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften)
• Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
• Unterstützung bei internen und externen Audits
• Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen (z. B. IFS Food, QS-System, HACCP)
• Auswertung von Qualitätskennzahlen und Erstellung von Berichten
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Produktionsvorgaben
• Organisation und Veranlassung mikrobiologischer sowie chemischer Untersuchungen
• Mitarbeit bei der Ursachenanalyse von Qualitätsabweichungen
• Schulung und Unterweisung der Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen
• Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden zu qualitätsrelevanten Themen
• Kontrolle der Kennzeichnung und Deklaration von Fleischwaren
• Sicherstellung der Rückverfolgung und Überwachung/Pflege elektronischer Herkunftsdatenbanken (f-TRACE/Osapiens)

Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes fachspezifisches Studium sowie langjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion oder eine vergleichbare Berufsqualifikation
• Fundierte Fachkenntnisse aus einer Tätigkeit in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen
• Umfangreiche Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor bzw. der Fleischproduktion
• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Managementsysteme (IFS, QS, ISO, BIO, FSSC22000)
• Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit
• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich HACCP
• Umfassendes Prozessverständnis
• Ausgeprägte soziale Kompetenzen und Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe IT-Affinität
• Analytische, zielorientierte uns selbstständige Arbeits- und Denkweise ist Grundvoraussetzung

Wir bieten

• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• Betriebliche Altersvorsorge
• Subventionierte Frühstückskantine
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)
• Zahlreiche Firmenevents

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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