Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

XXXL-Zentralverwaltungs- GmbH & Co. KG; Halstenbek; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterverpflegung

Sicherheit am Arbeitsplatz

Weiterbildung

XXXL Plus Paket

Zusammenfassung

XXXLutz Halstenbek sucht Leitung Restaurant unserer Gastronomie. Sie übernehmen die fachliche, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams sowie die Umsetzung wirtschaftlicher Ziele.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, Führungserfahrung in Systemgastronomie und idealerweise AEVO mit. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten von 9 bis 19 Uhr, unbefristete Festanstellung, attraktive Vergütung und umfangreiche Weiterbildung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich (z. B. Fachkraft im Gastgewerbe oder Systemgastronomie).
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie.
• Vorzugsweise AEVO oder Bereitschaft, diese zu erwerben.
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, Freude am Umgang mit Menschen.
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent.
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams.
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele.
• Umsetzung zentraler Vorgaben.
• Überwachung von Umsatz, Kosten und Wareneinsatz; Erstellung von Lager- und Inventurkontrollen.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Systemgastronomie

AEVO

Kundenorientierung

Organisationstalent

Sicheres Auftreten

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

Beschäftigung: ab sofort - Vollzeit

Standort: Möbelhaus XXXLutz Halstenbek

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z. B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

ÜBER UNS

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.