Leitung Qualitätskontrolle (m/w/d)

Bmp Production; Parchim; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen der Lebensmittelindustrie in Parchim sucht einen Qualitätsmanager, der Prüfanweisungen erstellt und Rohstoffe qualifiziert. Die Position erfordert einen Bachelorabschluss in Chemie oder Lebensmittelchemie sowie relevante Berufsausbildung. Zu den Aufgaben gehören die Überwachung des Hygieneprogramms und die Durchführung interner Audits. Flexibilität, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise sind notwendig. Eine gute Einarbeitung in das Geschäftsfeld ist garantiert.

Qualifikationen

• Auditerfahrung wird vorausgesetzt.
• Qualifikation als Interner Auditor wünschenswert.
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Erstellung von Prüfanweisungen und Spezifikationen von Rohstoffen.
• Freigabe oder Zurückweisung von Ausgangsstoffen.
• Überwachung des Hygiene Monitoring Programms.
• Durchführung von Selbstinspektionen/Internen Audits.

Kenntnisse

Schnelle Auffassungsgabe

Flexibilität

Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Bachelorstudium im Bereich Chemie oder Lebensmittelchemie

Einschlägige Berufsausbildung, z.B. Chemielaborant

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

• Erstellung von Prüfanweisungen, Wareneingangsprüfplänen und Spezifikationen von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigwaren
• Aufbau und Pflege eines Rohstoffqualifizierungsmanagements
• Freigabe oder Zurückweisung von Ausgangsstoffen, Packmitteln und Fertigwaren
• Prüfen der Daten aus In-Prozess-Kontrollen, sowie von Chargendokumentationen
• Planung und Durchführung von MHD-Verlängerungen von Rohstoffen
• Überwachung der Durchführung des Hygiene Monitoring Programms
• Auswertung des Umgebungsmonitorings
• Überwachung der Durchführung der Prüfmittelüberwachung
• Planung und Beauftragung von Kalibrierungen bei externen Dienstleistern
• Qualifizierung von Lohnlaboren
• Beauftragung von Analysen bei externen Laboren
• Durchführung von Qualifizierungen von Laborgeräten und Methodenvalidierungen
• Mitwirkung bei der Durchführung der Reinigungsvalidierung
• Personalführung und -planung, sowie Aufrechterhaltung der Qualifikation der Mitarbeiter
• Bearbeitung und Bewertung von OOX-Ergebnissen
• Überwachung der Rückstellmusterräume
• Reklamationsbearbeitung
• Zusammenarbeit mit Überwachungsbehörden
• Durchführung von Selbstinspektionen/Internem Audits
• Eine schnelle Auffassungsgabe sowie die Bereitschaft zur Weiterbildung /-entwicklung setzen wir voraus, ebenso wie Flexibilität, Belastbarkeit und eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Alle Fachteams unterstützen bei der schnellen und guten Einarbeitung in das Geschäftsfeld.
• Bachelorstudium im Bereich Chemie, Lebensmittelchemie oder abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung, z.B. Chemielaborant, CTA, Chemietechniker, Lebensmitteltechniker
• Auditerfahrung
• Qualifikation als Interner Auditor wünschenswert
• Gute Kenntnisse in MS Office
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise

BMP ProductionGmbH
Frau Ahrens
Neuhofer Weiche 48
19370 Parchim