Leidenschaft am Herd gesucht – Koch (m|w|d) / in VZ oder TZ

GVO Personal GmbH; Würzburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

GVO Personal GmbH in Würzburg sucht einen Großküchenkoch (m/w/d) für Vollzeit oder Teilzeit vormittags. In unserer Großküche arbeiten Sie eigenverantwortlich an einer Station und sorgen täglich für beste Speisenqualität.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutschkenntnisse und Erfahrung in Großküchen mit. Wir bieten ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, kollegiales Teamwork und faire Arbeitszeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Deutschkenntnisse mind. B1.
• Mehrjährige Erfahrung in Großküchen bevorzugt.

Aufgaben

• Stationenleitung in Vorspeisen, Beilagen, Fisch/Fleisch, Nachtisch.
• Mise en place und Menüvorschläge erstellen, Einkaufsvorbereitungen unterstützen.
• Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen.
• Speisen ästhetisch präsentieren.
• Hygiene beachten, HACCP-Richtlinien einhalten.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamführung

Mise en Place

HACCP

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Leidenschaft am Herd gesucht – Koch (m|w|d) / in VZ oder TZ

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: GVO Personal GmbH

Stelle: Arbeitnehmerüberlassung

Arbeitsort

Würzburg

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

In unserer Küche zählt Teamgeist, Leidenschaft und der Anspruch, jeden Tag das Beste zu geben.

Deine Aufgaben im Überblick

• Du leitest als erfahrener Koch eine Station (Vorspeisen, Beilagen, Fisch/Fleisch, Nachtisch) in der Küche
• Als Chef de Partie hast Du das Mise en place Deines Postens im Blick und erarbeitest Menüvorschläge sowie unterstützt den Sous Chef bei der Vorbereitung des Einkaufs
• Du bist für die Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen in Deiner Abteilung verantwortlich
• Du sorgst für eine ansprechende und ästhetische Präsentation der Speisen
• Du hast ein Auge für Hygiene und sicherst die Einhaltung der HACCP‑Richtlinien

Was wir uns von Dir wünschen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation mit mehrjähriger Erfahrung
• Du bringst gute Deutschkenntnisse mit, mind. B1
• Deine zuverlässige Arbeitsweise sorgt bei den Gästen für besten Geschmack