Köchin / Koch (m/w/d)

Andechser Klostergasthof; Deutschland; Remote; EUR 26,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Unterkunft möglich

2 Wochen Urlaub in der Saison

5-Tage-Woche

Job summary

Andechser Klostergasthof sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung mit und hast Freude an kreativer Zubereitung, Präsentation hochwertiger Speisen und der Entwicklung neuer Menüs.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Bestandsmanagement, Hygiene- und Qualitätsstandards, sowie die enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam. Wir bieten faire Bezahlung, Einsatz in einem dynamischen Team, betriebliche Altersvorsorge

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für das Kochhandwerk und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau.
• Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Bestandsmanagement und Bestellung von Zutaten.
• Gewissenhafte Planung des Mise en place.
• Strukturiertes Arbeiten.
• Gute Laune im Team.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Gepflegtes Erscheinungsbild

Leidenschaft für das Kochhandwerk

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung

Job description

In unserem renommierten Wirtshaus streben wir danach, unseren Gästen ein konstantes, kulinarisches Erlebnis zu bieten. Unsere Küche zeichnet sich durch Kreativität, Innovation und die Verwendung von hochwertigen, frischen Zutaten aus. Werde Teil unseres engagierten Teams und bring Deine Leidenschaft für die Gastronomie mit uns zum Ausdruck.

Genussvolle Perspektiven erwarten Dich:

• Ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Ein faires Gehalt, über das wir offen mit Dir sprechen
• Arbeiten in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien
• Betriebliche Altersvorsorge
• 2 Wochen Urlaub in der Saison in Abstimmung mit den Kollegen
• 5 Tage Woche (Dienstpläne werden mind. 2 Wochen im Voraus versendet)
• 19:00 wird die warme Küche geschlossen (Ausnahme Veranstaltungen)
• Moderne Küchentechnik und ausreichendes Equipment
• Verpflegung a la carte, Getränke frei
• Unterkunft möglich

Deine Aufgaben:

• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau
• Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Bestandsmanagement und Bestellung von Zutaten
• Gewissenhafte Planung des Mise en place
• Strukturiertes arbeiten
• Gute Laune

Anforderungen an Dich:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochhandwerk
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild