Küchenservicekraft (m/w/d)

Bundeswehr Standort; Bogen; On-site; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Job summary

Das Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bogen sucht eine Fachkraft in der Truppenküche zur Vor- und Zubereitung von Speisen, Portionierung und Ausgabe unter Anleitung der Küchenfachkräfte. Sie unterstützen beim Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten und bedienen ggf.

die Kasse. Zu Ihren Aufgaben gehören Reinigung und Desinfektion, Müllentsorgung, Spülbereich sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften MEkBw/LFBG.

Qualifications

• Küchentauglichkeit bzw. Bereitschaft zur Erwerb der Küchentauglichkeit gemäß Infektionsschutzgesetz.
• Gute gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit.
• Tägliches Heben von Lasten 5–20 kg ohne Hilfsmittel.
• Belastbarkeit unter Zeitdruck und in wechselnden Temperaturen (-20°C bis +35°C).
• Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Bereitschaft zur ärztlichen Einstellungsuntersuchung.

Responsibilities

• Sie sind für Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte zuständig.
• Sie übernehmen Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung bzw. Bedienung der Kassentheke.
• Sie reinigen und desinfizieren Küche, Speisesäle und Geräte; Sortieren und Abtransport von Restmüll.
• Sie unterstützen bei der Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln gemäß MEkBw/LFBG.
• Schichtarbeit ist Bestandteil der Tätigkeit.

Skills

Küchentechnik

Körperliche Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Schichtarbeit

Job description

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bogen

Stellenbeschreibung:

Die Stellenausschreibung wurde gekürzt. Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter "Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers)".

• Sie sind für die Vor- und Zubereitung sowie die Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte zuständig.
• Zu Ihren Aufgaben gehören der Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe, Sie bedienen im Bedarfsfall auch an der Kasse.
• Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche und Ausgaben, des Speisesaals/ der Speisesäle sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) und für die Sortierung und den Abtransport von Nass- und Restmüll zuständig.
• Der Abtransport des Geschirrs zur Spülmaschine sowie Beschickung und Bedienung der Spülmaschine, Ausräumen und Einsortieren des gereinigten Geschirrs gehört zu Ihren Aufgaben.
• Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen (Maßnahmen zur Eigenkontrolle im Bereich der Bundeswehr [MEkBw] / Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch [LFBG]) auf Weisung der Küchenleitung bzw. Küchenbuchhaltung.
• Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung in Schichtarbeit verbunden.
• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.

Die Stelle ist zum TT.MM.2026 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E3 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit.
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort (Truppenküche Bogen) wahrzunehmen.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
• Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen.
• Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort- und Weiterbildungsangebot.
• Sie haben die Möglichkeit an der Gemeinschaftsverpflegung zu attraktiven Preisen teilzunehmen.

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie besitzen die #Küchentauglichkeit# im Sinne der §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz oder sind bereit, diese Tauglichkeit zu erwerben.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg ohne Hilfsmittel heben.
• Im Rahmen der Wahrnehmung der Tätigkeiten des Dienstpostens kann es zu erhöhter Stressbelastung sowie zum Arbeiten unter Zeitdruck kommen.
• Sie sind der körperlichen Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C) sowie Lärm, Feuchtigkeit, Geruch gewachsen.
• Sie können mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten umgehen.
• Sie können in wechselnden Schichten arbeiten.
• Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

Ergänzende Informationen

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bogen, Personalmanagement 09422-808-3136 (Frau Oesterreich) oder 09422-808-3107 (Frau Michl)

Darüber hinaus finden Sie auf dem Bewerbungsportal der Bundeswehr weitere Einstiegsmöglichkeiten unter: https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de/