Küchenleitung (m/w/d)

Haus Hasch; Bockhorst; Remoto; EUR 38.000 - 52.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Zuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Wellpass

BusinessBike

Festes Team

Descrizione del lavoro

Haus Hasch in Oyten sucht eine Küchenleitung (m/w/d) für die hauseigene Großküche. Sie übernehmen Organisation, Koordination der Abläufe und die Zubereitung der täglichen Mahlzeiten in einer modernen Küche, die höchsten Standards entspricht.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und idealerweise Erfahrung in Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung. Attraktive Benefits und planbare Arbeitszeiten runden das Profil ab.

Competenze

• Ausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich.
• Erfahrung in Großküche/Gemeinschaftsverpflegung/Gastronomie von Vorteil.
• Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und im Team zu arbeiten

Mansioni

• Vor- und Zubereitung der täglichen Mahlzeiten.
• Mittagsmenüs kochen und individuelle Extras für Bewohner:innen.
• Organisation und Koordination der Küchenabläufe.
• Speiseplanung, Warenbestellung und Warenwirtschaft.
• Liefereingangskontrolle und fachgerechte Lagerung.
• Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards.
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Küchenbereich.

Conoscenze

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Verlässlichkeit

Kochen

Formazione

Ausbildung als Koch/Köchin

Descrizione del lavoro

Küchenleitung (m/w/d)BeschreibungSchwing Deinen Kochlöffel doch bei uns!!!Wir sind eine private vollstationäre Pflegeeinrichtung, die sich auf die Pflege und Betreuung von Menschen mit Demenz spezialisiert hat. Gutes Essen hält ja bekanntlich Leib und Seele zusammen und ist für unsere besonderen Bewohner\\*innen und ihre Lebensqualität enorm wichtig. Daher kochen wir in unserem Hause alle Gerichte selber in unserer modern ausgestatteten Küche, die den höchsten Arbeitsstandards entspricht. Für unsere Küche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eineKüchenleitung (m/w/d)Zuständigkeiten / HauptaufgabenIhre Aufgaben bei unsGemeinsam mit unserem Küchenteam sorgen Sie dafür, dass in unserer Küche alles rundläuft. Dafür suchen wir eine Küchenleitung mit Herz, Organisationstalent und Freude am Kochen.Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:Vor- und Zubereitung unserer täglichen Mahlzeiten Kochen der Mittagsmenüs sowie individueller „Extras“ für unsere Bewohner\\*innen Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe Speiseplanung, Warenbestellung und Warenwirtschaft Liefereingangskontrolle und fachgerechte Lagerung Einhaltung und Kontrolle unserer Hygiene- und HACCP-Standards Anleitung und Unterstützung der Mitarbeiter\\*innen im Küchenbereich und wenn Sie gerne backen: umso besser! ????Qualifikationen / AnforderungenDas bringen Sie mit:Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch/Köchin und haben idealerweise bereits Erfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie gesammelt.Wichtig sind uns außerdem:eine zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise Organisationstalent und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen Freude an der Zusammenarbeit im TeamLeistungen der AnstellungDas bieten wir IhnenBei uns erwartet Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem hellen und freundlichen Haus.Ein besonderer Vorteil unserer Küche sind die geregelten und planbaren Arbeitszeiten. Anders als in der klassischen Gastronomie wird bei uns nicht bis spät in die Nacht gearbeitet – so lässt sich die Arbeit in der Küche deutlich besser mit dem Privatleben vereinbaren.Außerdem bieten wir Ihnen:eine moderne und gut ausgestattete Küche Zuschläge betriebliche Altersvorsorge Wellpass mit zahlreichen Sport- und Fitnessangeboten BusinessBike ein festes und eingespieltes Team sowie viele weitere MitarbeitervorteileUnd natürlich unsere tollen Bewohner\\*innen, für die gutes Essen jeden Tag ein wichtiges Stück Lebensqualität bedeutet.KontakteWir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email unter [e-mail], Post (Bischofsweg 21-25, 28876 Oyten) oder telefonisch unter der Rufnummer 04207/666440.