Küchenleiter (w/m/d)

CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen; Bad Zwesten; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Bildungsunternehmen in Hessen sucht einen Küchenleiter, der die Verantwortung für die Küchenorganisation und Speisenzubereitung übernimmt. Der ideale Kandidat verfügt über eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Küchenleitung. Wir bieten eine attraktive Vergütung und zahlreiche Vorteile wie 31 Tage Urlaub und persönliche Weiterentwicklung. Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Hintergründe sind herzlich willkommen.

Leistungen

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7

Kinderzuschlag

31 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildungen

Bikeleasing

Jobticket

Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter/-in.
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendung.
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche.

Aufgaben

• Entwickeln und zusammenstellen von Wochenspeiseplänen.
• Mahlzeiten gem. Speiseplan zubereiten.
• Qualitätssicherung im Alltagsbetrieb ausüben.
• Arbeitsabläufe organisieren.
• Planung und Beschaffung der Lebensmittel.

Kenntnisse

Küchenleitung

MS-Office Anwendung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

3 days ago Be among the first 25 applicants

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Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist eines der größten Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine rund 11.000 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Der seit der Gründung des Werkes 1947 geprägte Leitgedanke „Keiner darf verloren gehen!“ bedeutet heute für das CJD, dass jeder Mensch das Recht hat, Teil der Gesellschaft zu sein. Das CJD unterstützt und befähigt Menschen, ihre Persönlichkeit zu entfalten und ein selbstständiges Leben zu führen durch bedürfnisorientierte und vernetzte Angebote.

Ihr neues Aufgabengebiet

• Entwickeln und zusammenstellen von Wochenspeiseplänen
• Mahlzeiten gem. Speiseplan zubereiten
• Qualitätssicherung im Alltagsbetrieb ausüben (z. B. Speisenzubereitung)
• Arbeitsabläufe organisieren
• Planung und Beschaffung der Lebensmittel und deren Lagerhaltung
• Organisation der Versorgung von Gästen, bei Sonderveranstaltungen, Festen und Feiern und der Kostenerfassung und -abrechnung
• Auf die Einhaltung von Nahrungsmittel- und Hygienevorschriften achten (z. B. HACCP)
• Leitung der Prozesse/Arbeitsabläufe in der Küche und des operativen Betriebs inkl. der Ausbildungsküche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter/-in
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendung
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7 (3.761,31 € – 3.941,2 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
• Kinderzuschlag (pro Kind 100 € brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
• Kontinuierliche Tarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub (bei 5‑Tage‑Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Das Rahmenschutzkonzept des CJD wird aktiv gelebt und vor Ort so angepasst, dass jede Einrichtung ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
• Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Civic and Social Organizations

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

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