Küchenleiter (*) mit freien Wochenenden und Feiertagen

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; Düsseldorf; On-site; EUR 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

unbefristeter Arbeitsvertrag

Mittagessen

Teambekleidung

flache Hierarchien

Corporate Benefits

Job summary

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH in Düsseldorf sucht eine engagierte Küchenleitung. Du führst das Küchenteam, sorgst für reibungslose Abläufe und zauberst täglich hochwertige Gerichte aus frischen Zutaten.

Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich. Wir bieten einen unbefristeten Vertrag, 30 Tage Urlaub, Mittagessen, Teambekleidung und flache Hierarchien in einem familiengeführten Unternehmen.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
• Leidenschaft für echtes Kochhandwerk, frische Zutaten und hohe Qualität.
• Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines Teams.
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis.

Responsibilities

• Gemeinsam mit der Gastronomieleitung das Küchenteam führen und reibungslose Abläufe sichern
• Selbst am Herd mit dem Team täglich frische Gerichte zubereiten
• Kreative Ideen in Speiseplanung einbringen und Angebot weiterentwickeln
• Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit im Blick behalten
• Administratives Aufgaben und Kennzahlen verantworten

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Zahlenverständnis

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund 24.500 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe. Frische Küche braucht Können und starke Führung Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die ?Frischemacher von Genuss & Harmonie?, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns. Deine Comfort-Zone ist hinter'm Herd, wo Du aus frischen Produkten köstliche Gaumenfreuden zauberst? Du organisierst, koordinierst und wenn Not am Mann ist improvisierst Du auch mal? Dann starte ab sofort bei uns als Küchenleiter durch und führe das Team bei unserem Kunden in Düsseldorf zum kulinarischen Sieg.

Arbeitszeit:

Mo. ? Fr.: 06:00 ? 14:30 Uhr

Das bringst Du mit:

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für echtes Kochhandwerk, frische Zutaten und hohe Qualität
• Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines Teams
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis

So trägst Du Verantwortung im Team:

• Gemeinsam mit der Gastronomieleitung führen Sie das Küchenteam und sorgen für reibungslose Abläufe
• Sie stehen selbst aktiv am Herd und bereiten gemeinsam mit Ihrem Team täglich frische Gerichte zu
• Kreative Ideen bringen Sie in die Speiseplanung ein und entwickeln unser kulinarisches Angebot weiter
• Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit behalten Sie zuverlässig im Blick
• Auch administrative Aufgaben und relevante Kennzahlen gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich

So schmeckt Dir dein Job:

• 30 Tage Urlaub ? auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest
• An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit
• Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist doch selbstverständlich
• Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit
• Wir leben und schätzen flache Hierarchien
• Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

Gerne kannst Du dich an mich Lara wenden, ich bin unter der 0157 788 651 96 erreichbar.

Weitere Eindrücke und Informationen zu Genuss & Harmonie findest Du unter www.genuss-und-harmonie.de.

* Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der ?Charta der Vielfalt