Küchenleiter (*) in Springerfunktion Baden-Württemberg

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; Karlsruhe; Presencial; EUR 42.000 - 56.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Genuss & Harmonie-Mittagessen

Teambekleidung

Flache Hierarchien

Corporate Benefits

Descripción de la vacante

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH in Baden-Württemberg sucht eine engagierte Küchenleitung mit abgeschlossener Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen. Du führst das Küchenteam, entwickelst Ideen weiter und setzt Hygiene- sowie Qualitätsstandards zuverlässig um.

Zu deinen Aufgaben gehört die operative Küchenführung, die Umsetzung von Wochenplänen und die enge Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung.

Formación

• Ausbildung als Koch und Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich.
• Leidenschaft für frische Zutaten, Qualität und echtes Kochhandwerk.
• Freude an Führung und Weiterentwicklung des Teams.
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und gutes Zahlenverständnis.
• Führerschein Klasse B.
• Bereitschaft, Standorte in Baden-Württemberg zu unterstützen.

Responsabilidades

• Gemeinsam mit der Gastronomieleitung das Küchenteam führen und reibungslose Abläufe sichern.
• Selbst aktiv am Herd arbeiten und täglich frische Gerichte mit dem Team zubereiten.
• Kreative Ideen in die Speiseplanung einbringen und das kulinarische Angebot weiterentwickeln.
• Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit im Blick behalten.
• Administrative Aufgaben und relevante Kennzahlen zum Verantwortungsbereich gehören dazu.

Conocimientos

Kochkenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Zahlenverständnis

Führerschein Klasse B

Mobilität Baden-Württemberg

Educación

Ausbildung als Koch

Descripción del empleo

Frische Küche braucht Können und starke Führung

Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die „Frischemacher von Genuss & Harmonie“, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Arbeitszeit: Mo. – Fr.: 00:00 – 00:00 Uhr

Das bringst Du mit:

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für echtes Kochhandwerk, frische Zutaten und hohe Qualität
• Freude an der Führung und Weiterentwicklung
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis
• Führerschein Klasse B
• Bereitschaft Standorte in Baden-Württemberg zu unterstützen

So trägst Du Verantwortung im Team:

• Gemeinsam mit der Gastronomieleitung führst du das Küchenteam und sorgst für reibungslose Abläufe
• Du stehst selbst aktiv am Herd und bereitest gemeinsam mit deinem Team täglich frische Gerichte zu
• Kreative Ideen bringest du in die Speiseplanung ein und entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter
• Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit behälst du zuverlässig im Blick
• Auch administrative Aufgaben und relevante Kennzahlen gehören zu deinem Verantwortungsbereich

So schmeckt Dir dein Job:

• 30 Tage Urlaub – auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest
• An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für
  dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit
• Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist
  doch selbstverständlich
• Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit
• Wir leben und schätzen flache Hierarchien
• Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

Lass uns zusammen durchstarten!

Weitere Eindrücke und Informationen zu Genuss & Harmonie findest Du unter www.genuss-und-harmonie.de. Werde „Frischemacher von Genuss & Harmonie“ – wir freuen uns auf Dich!

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht.
Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt