Küchenleiter (*) mit freien Wochenenden und Feiertagen

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; Denklingen; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mittagessen inklusive

Teambekleidung bereit

Flache Hierarchien

Corporate Benefits

Résumé du poste

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH in Bayern sucht eine erfahrene Küchenführungsperson, die das Küchenteam leitet, frische Gerichte täglich frisch zubereitet und höchste Qualität sicherstellt.

Sie arbeiten eng mit der Gastronomieleitung zusammen, stehen selbst am Herd, entwickeln das Speisenangebot weiter und achten auf Hygiene, Wirtschaftlichkeit und reibungslose Abläufe.

Wir bieten einen unbefristeten Vertrag, 30 Tage Urlaub, Teambekleidung und Corporate Benefits, sowie flache Hierarchien.

Qualifications

• Ausbildung als Koch abgeschlossen und relevante Berufserfahrung in ähnlicher Position.
• Leidenschaft für frische Zutaten, hohes Qualitätsbewusstsein.
• Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines Teams.
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Zahlenverständnis.

Responsabilités

• Gemeinsam mit der Gastronomieleitung führt du das Küchenteam und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Du stehst selbst am Herd und bereitest täglich frische Gerichte zu.
• Du entwickelst das Speisenangebot weiter und bringst kreative Ideen ein.
• Du achtest auf Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit.
• Administrative Aufgaben und Kennzahlen gehören zu deinem Verantwortungsbereich.

Connaissances

Küchenführung

Teamführung

Kommunikation

Organisation

Zahlenverständnis

Formation

Ausbildung als Koch

Description du poste

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund 24.500 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe. Frische Küche braucht Können und starke Führung Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die ?Frischemacher von Genuss & Harmonie?, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Arbeitszeit: Mo. ? Fr.: zwischen 05:00 ? 19:00 Uhr

Das bringst Du mit:

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für echtes Kochhandwerk, frische Zutaten und hohe Qualität
• Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines Teams
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis

So trägst Du Verantwortung im Team:

• Gemeinsam mit der Gastronomieleitung führst Du das Küchenteam und sorgen für reibungslose Abläufe
• Du stehst selbst aktiv am Herd und bereitest gemeinsam mit Deinem Team täglich frische Gerichte zu
• Kreative Ideen bringst Du in die Speiseplanung ein und entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter
• Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit behaltst Du zuverlässig im Blick
• Auch administrative Aufgaben und relevante Kennzahlen gehören zu Deinem Verantwortungsbereich

So schmeckt Dir dein Job:

• 30 Tage Urlaub ? auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest
• An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit
• Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist doch selbstverständlich
• Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit
• Wir leben und schätzen flache Hierarchien
• Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

Weitere Eindrücke und Informationen zu Genuss & Harmonie findest Du unter www.genuss-und-harmonie.de.

Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der Charta der Vielfalt.