Küchenleiter (m/w/d)

apetito catering; Heidenheim an der Brenz; Vor Ort; EUR 48.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

5-Tage-Woche

Mitarbeiterrabatte

Individuelle Einarbeitung

Weiterbildungen und Seminarangebote

Familienservice

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Zusammenfassung

apetito catering Education sucht eine/n Küchenleiter/in für Kita- und Schul-Gastronomie in Vollzeit (40 Std./Woche). Sie führen das Küchenteam, tragen Budgetverantwortung und stehen dem Kunden als zentraler Ansprechpartner zur Verfügung.

Sie sorgen für gesunde, schmackhafte Gerichte, überwachen Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und setzen interne Qualitätsstandards um. Erwartet wird eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, mehrere Jahre Erfahrung und gute MS-Office Kenntnisse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (möglichst Koch) oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Gemeinschaftsrestaurant.
• Gute Kenntnisse in Waren- und Betriebswirtschaft.
• Sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).

Aufgaben

• Küchenteam führen und Budgetverantwortung übernehmen.
• Warenwirtschaft betreuen und Betriebsabrechnung durchführen.
• Interne Qualitätsstandards umsetzen und sichern.
• Kundenkontakt pflegen und Teamgeist in der Küchencrew fördern.

Kenntnisse

Teamführung

Budgetverantwortung

Kundenkommunikation

MS Office

Gastgeberpersönlichkeit

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung (Koch)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe! Wir von apetito catering Education sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen. Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes, um den Anforderungen der großen und kleinen Gäste gerecht zu werden. Sind Sie auch ein Genussexperte, Leckerentdecker, Wunscherfüller, Teamplayer, Frischefan und Regionalprofi? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Küchenleiter (m/w/d)

Arbeiten zu familienfreundlichen Zeiten! Eintritt ab sofort im Segment Kita- & Schul-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | Familienfreundliche Arbeitszeiten I In der Regel 06:30 - 15:00 Uhr I flexibel nach Dienstplan I Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Darauf Haben Sie Appetit

• Als Küchenleiter führen Sie das Küchenteam, übernehmen Budgetverantwortung und sind ein wichtiger Ansprechpartner für den Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.
• Gesund und lecker soll es sein: Entsprechend sorgen Sie dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden - das Auge isst mit.
• Doch Sie spielen nicht nur Ihre kulinarischen Stärken aus - zudem kümmern Sie sich um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellen sicher, dass die internen apetito-catering-Qualitätsstandards umgesetzt werden.

Damit Bringen Sie Uns Auf Den Geschmack

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (möglichst Koch) oder eine vergleichbare Qualifikation, gerne ergänzt um eine Weiterbildung (z. B. Küchenmeister, Betriebswirt)
• Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Gemeinschaftsrestaurant mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern

Unsere Zutaten Für Sie

• Geregelte Arbeitszeiten, bei einer 5-Tage-Woche
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
• Individuelle Einarbeitung
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten

Andre Schellhas

Tel.-Nr. 0151/ 53624643

Montag-Freitag 08:00 Uhr- 16:00 Uhr

E-Mail: [e-mail]