Mitarbeiter der Betriebsleitung (m/w/d)

Arbeitsagentur; Ulm; Vor Ort; EUR 36.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

5-Tage-Woche

Kein Schicht- oder Wochenenddienst

Zusammenfassung

apetito catering Education sucht einen Mitarbeiter der Betriebsleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen die Betriebsleitung beim Führen des Küchenteams, betreuen den Kundenkontakt und sorgen für reibungslose Abläufe.

Aufgaben umfassen Speisenplanung, Kalkulation, Warenwirtschaft, administrative Tätigkeiten sowie Qualitätssicherung. Reisende Einsätze sind möglich; Einsatzgebiet A8 Karlsruhe bis München; familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag 07:00–16:00 Uhr.

Qualifikationen

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation bevorzugt.
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft.
• Führerschein der Klasse B/3.
• Kommunikationsstarke Gastgeberpersönlichkeit, kooperativ und serviceorientiert.

Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung beim Führen des Küchenteams und Ansprechpartner für den Kunden.
• Warenwirtschaft von Speisenplanung bis Bestellung; Kalkulation und Beschaffung.
• Administrative Aufgaben sowie Qualitätssicherung und reibungslose Abläufe.
• Vertretung der Leitung bei Urlaub/Abwesenheit.
• Sicherstellung familienfreundlicher, pünktlicher Arbeitszeiten.

Kenntnisse

Teamführung

Kommunikationsstärke

Serviceorientierung

Kundenorientierung

Ausbildung

Küchenbezogene Ausbildung

Führerschein Klasse B

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mitarbeiter der Betriebsleitung (m/w/d)

Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe!

Wir von apetito catering Education sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen.

Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes, um den Anforderungen der großen und kleinen Gäste gerecht zu werden.

Sind Sie auch ein Genussexperte, Leckerentdecker, Wunscherfüller, Teamplayer, Frischefan und Regionalprofi? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Arbeiten zu familienfreundlichen Zeiten! Eintritt ab 01.10.2026 im Segment in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | Montag bis Freitag 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr.

Einsatzgebiet an der A8 Karlsruhe bis München, Betriebswagen wird zur Verfügung gestellt

Darauf haben Sie Appetit:

• Als Betriebsleiterassistent unterstützen Sie die Betriebsleitung beim führen des Küchenteams und sind ein wichtiger Ansprechpartner für den Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.
• Von der Speisenplanung über die Kalkulation bis zur Bestellung, ist auch die Warenwirtschaft bei Ihnen in guten Händen.
• Nicht zu vergessen: Sie übernehmen administrative Aufgaben sowie die Qualitätssicherung und sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Und wenn Ihr Chef in Urlaub oder krank ist? Sind Sie natürlich zur Stelle und vertreten ebenso zuverlässig wie kompetent.

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung, beispielsweise Koch oder Hauswirtschaftsleiter-/meister oder eine vergleichbare Qualifikation wäre ein Plus, aber kein Muss
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft sowie idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Führerschein der Klasse B/3
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die zügig und kooperativ arbeitet und das Talent besitzt, in jeder Situation freundlich und höflich zu bleiben

Unsere Zutaten für Sie:

• Geregelte Arbeitszeiten, bei einer 5-Tage-Woche, keine Schichten, keine Arbeit an Wochenenden oder Feiertagen
• Individuelle Einarbeitung durch Ihren Betriebsleiter
• Familiäre und freundliche Arbeitsatmosphäre und ein respektvoller Umgang miteinander
• Arbeitskleidung und Arbeitsschuhe werden kostenfrei zur Verfügung gestellt
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)

Ob Sie berufserfahren sind, frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen.

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten

Herr Schellhas

Tel.: [phone]

E-Mai: [e-mail]