Betriebsküchenleiter (m/w/d)

apetito catering B.V.GmbH & Co.KG; Kassel; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Regelmäßige Arbeitszeiten

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Arbeitskleidung & Reinigung

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

apetito catering sucht eine erfahrene Betriebs-Gastronomie-Führungskraft für das Betriebsrestaurant. Sie führen das Küchenteam, planen Abläufe und setzen Qualitäts- sowie Servicestandards um.

Zu Ihren Aufgaben gehören die sichere Zubereitung und Präsentation der Speisen, Verwaltung von Warenwirtschaft und Abrechnung sowie die Förderung eines kooperativen Führungsstils mit Engagement am Arbeitsplatz.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung; eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss.
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft.
• Guter Umgang mit MS Office.
• Kommunikationsstarke Gastgeberpersönlichkeit mit kooperativem Führungsstil und Bereitschaft, selbst mit anzupacken.

Aufgaben

• Anführung der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Sorge dafür, dass Speisen perfekt zubereitet und ansprechend präsentiert werden; Verwaltung der Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung; Einhaltung der apetito-catering-Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Servicementalität

Teamorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Küchenmeister-/Betriebswirt-Weiterbildung wünschenswert

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeitenden sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Eintritt ab 01.11.2026 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Ihre Aufgaben:

• Als Betriebsküchenleitung setzen Sie sich, begleitet von einer erfahrenen Führungskraft, an die Spitze der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit. Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft wünschenswert
• Vorzugsweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und gerne selbst mit anpackt

Unser Angebot:

• Geregelte Arbeitszeiten: Keine Schichten, kein Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
• Arbeitskleidung und Reinigung sind kostenlos
• Ein motiviertes und herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte bei bekannten Anbietern
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung ohne Zusatzkosten
• Familienservice – kostenfreie Beratung für Mitarbeiter und ihre Familie
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://karriere.apetito-catering.de/

Kontaktdaten

Susanne Feichtinger

Tel.-Nr. 0151 1870 9478