Küchenleiter (m/w/d)

apetito catering; Duderstadt; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubstage 25

Dienstplan

Sonn- und Feiertagszuschläge

Corporate Benefits

Verpflegung inklusive

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Zusammenfassung

pro Care West GmbH sucht eine/ einen Küchenleiter (m/w/d) zur Teilzeitstelle (30 Std./Woche) in einer Klinik. Die Arbeitszeiten liegen meist zwischen 5:00 Uhr und 13:30 Uhr; Wochenende/Feiertage sind enthalten und flexibel nach Dienstplan.

Aufgaben umfassen Budgetverantwortung, enge Abstimmung mit dem Kunden zur Verpflegung, sowie die Gewährleistung, dass warme und kalte Speisen patienten- und mitarbeitergerecht zubereitet und ansprechend präsentiert werden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• 2

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in der Klinik.
• 2
• Budgetverantwortung übernehmen.
• 2
• Regelmäßiger Austausch mit dem Kunden zu Verpflegungsthemen.
• 2
• Speisen zubereiten und ansprechend präsentieren.
• 2
• Verwaltungsaufgaben wie Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung sicherstellen.
• 2
• Einhaltung der apetito catering Qualitätsstandards.
• 2

Kenntnisse

Führungserfahrung

Küchenleitung

Gemeinschaftsverpflegung

Warenwirtschaft

Rechnungsbuchung

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Küchenbezogene Ausbildung

Koch/Hauswirtschafter

Ökotrophologie Studium

Tools

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

Willkommen bei der pro Care West GmbH. Die pro Care West GmbH ist eine 100%ige Tochter der Elisabeth Vinzenz Verbund GmbH (EVV). Der Elisabeth Vinzenz Verbund (EVV) ist ein Zusammenschluss katholischer Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen. pro Care West GmbH versteht sich als Allround-Dienstleister in den Einrichtungen des Elisabeth Vinzenz Verbundes.

Küchenleiter (m/w/d)

Eintritt

ab 01.09.2026 im Segment Care-Gastronomie Kliniken in Teilzeit - Flexibel - 30 Stunden/Woche | In der Regel zwischen 5:00 Uhr und 13:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | inkl. Wochenende / Feiertage (5-Tage-Woche).

Ihre Aufgaben

Als Küchenleiter (m/w/d) setzen Sie sich an die Spitze Ihrer Crew und des Küchenteams in der Klinik, übernehmen Budgetverantwortung und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus. Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen für Patienten, Gäste und Mitarbeiter perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden - das Auge isst mit. Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht - und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Ihr Profil

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung, beispielsweise Koch oder Hauswirtschafter, ein Studium mit Schwerpunkt Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbar
• Führungserfahrung
• Erste betriebswirtschaftliche Kenntnisse (z. B. Rechnungsbuchung, Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem etc.)
• Engagierte, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Ihr Team begeistern kann
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir Bieten

• Mindestens 25 Urlaubstage
• Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan (5-Tage-Woche)
• Vergütung: Sonn- und Feiertagszuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
• Rabatte / Corporate Benefits bei zahlreichen Unternehmen, z. B. für Urlaubsreisen, Kleidung, Elektronik
• Kostenfreie Verpflegung und Getränke sowie Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Nicole Friedl

Tel.-Nr. 0175 96 82 057