Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w/d) Airline Catering

DO & CO; Freising; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobrad

Urban Sports Club

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Uniformen

Firmenevents

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Work-Life-Balance

Job summary

DO & CO sucht eine erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) für Airline Catering in der Großküche. Sie koordinieren das Team in der Anrichtung, helfen bei Vorbereitungen und der Speisenproduktion in Warm- und Kaltküchen, unterstützen Köche und das Personal. Sorgfalt, Hygienebewusstsein und Zuverlässigkeit sind gefragt.

Standort der Produktionsküche ist Freimann; Umzug nach Schwaig/Oberding ab August. Bewerber bringen idealerweise Erfahrung in Großküchen mit und besitzen ein polizeiliches Führungszeugnis.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie oder Großküchen ist gewünscht.
• Verlässliche, eigenständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit.
• Führungs- und Organisationsfähigkeit in der Anrichtung und Vorbereitung.

Responsibilities

• Koordination und Führung der Küchenhilfen in der Anrichtung.
• Mitwirkung bei Vorbereitungen und Speisenproduktion in warmen und kalten Bereichen.
• Unterstützung der Köche und des Küchenteams.
• Anrichten der Speisen nach Vorgaben der Airlines.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und Einhaltung von HACCP-Standards.

Skills

Koordination und Führung

Vorbereitungsarbeiten

Küchenunterstützung

Anrichten nach Airlines

Sauberhalten des Arbeitsplatzes

Hygienemaßnahmen HACCP

Erfahrung in Gastronomie

Produktionserfahrung in Küche

Zuverlässige Arbeitsweise

Job description

Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w/d) Airline Catering

• Vollzeit

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Die Produktionsküche befindet sich derzeit in Freimann und wird ab August nach Schwaig/Oberding umziehen.

• Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte)
• Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und derSpeisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place)
• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonales
• Anrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes
• Einhaltungder Hygienevorschriften nach HACCP und unseren internen Qualitätsstandards
• Erfahrung in der Gastronomie, gerne in Großküchen oder Kantinen
• langjährige Erfahrung als Produktionshelfer, Küchenhelfer, Küchenkraft oder
• Verständnis der Anforderungen und Abläufe in der Küche, Waren- und Produktkenntnisse
• Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach § 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)
• B-Führerschein von Vorteil

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• wir stellen die Uniformen
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns an

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.