Küchenhilfe mit Erfahrung (m / w / d) Airline Catering

DO & CO AG; München; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Uniformen

Firmenevents

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jah

Jobrad / Urban Sports Club

Job summary

DO & CO AG in München sucht eine engagierte Küchenhilfe zur Unterstützung des Produktionsteams. Zu Ihren Aufgaben gehören Koordination und Führung der Küchenhilfen, Mithilfe bei Vorbereitungen und der Speisenproduktion in warmer und kalter Küche sowie die Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonals.

Sie richten Speisen nach Vorgaben der Airlines an, halten den Arbeitsplatz sauber und achten auf HACCP-Standards sowie unsere internen Qualitätsrichtlinien.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise Großküchen oder Kantinen.
• Langjährige Erfahrung als Produktionshelfer, Küchenhelfer oder Küchenkraft.
• Verständnis der Abläufe in der Küche und Kenntnisse von Waren/Produkten.
• Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität.
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach Luftsicherheitsgesetz.
• 7 Luft-SIG (Luftsicherheitsgesetz)
• Führerschein Klasse B von Vorteil.

Responsibilities

• Koordination und Führung der Küchenhilfen in der Anrichte.
• Mithilfe bei täglichen Vorbereitungsarbeiten und Speisenproduktion in warmer und kalter Küche.
• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonals.
• Anrichten der Speisen nach Vorgaben der Airlines.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes.
• Einhaltung von HACCP und internen Qualitätsstandards.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Produktionshelferfahrung

Küchenkraft

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

HACCP Kenntnisse

Luftsicherheitsgesetz (7 Luft-SIG)

Führerschein B

Job description

Stellenbeschreibung

• Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte)
• Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place)
• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonales
• Anrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und unseren internen Qualitätsstandards

Stellenbeschreibung

• Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte)
• Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place)
• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonales
• Anrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und unseren internen Qualitätsstandards

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Die Produktionsküche befindet sich derzeit in Freimann und wird ab August nach Schwaig/Oberding umziehen.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, gerne in Großküchen oder Kantinen
• langjährige Erfahrung als Produktionshelfer, Küchenhelfer, Küchenkraft oder
• Verständnis der Anforderungen und Abläufe in der Küche, Waren- und Produktkenntnisse
• Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach
• 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)
• B-Führerschein von Vorteil

Zusätzliche Informationen

Wir Glauben, Dass Unsere Mitarbeiter Die Treibende Kraft Hinter Unserem Erfolg Sind Und Bemühen Uns, Ein Positives Und Unterstützendes Arbeitsumfeld Zu Schaffen. Als Mitglied Unseres Teams Haben Sie Zugang Zu Einer Reihe Von Vorteilen, Wie Zum Bespiel

• Ein faires und transparentes Gehalt
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• wir stellen die Uniformen
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.