Küchenhilfe mit Erfahrung (m / w / d) Airline Catering

DO & CO AG; Freising; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeitmodelle nach Abspr

Jobrad

Job summary

DO & CO AG sucht eine engagierte Kraft als Küchenhilfe zur Unterstützung in der Produktionsküche. Sie koordinieren die Küchenhilfen, unterstützen täglich bei Vorbereitungen und der Speisenproduktion in warmer und kalter Küche und helfen dem gesamten Küchenteam.

Zu den Aufgaben gehört das Anrichten der Speisen gemäß Vorgaben der Airlines, die Sauberhaltung des Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung der HACCP-Standards.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Großküchen oder Kantinen.
• Langjährige Erfahrung als Produktionshelfer, Küchenhilfe oder Küchenkraft.
• Verständnis der Abläufe in der Küche, Waren- und Produktkenntnisse.
• Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität.

Responsibilities

• Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte).
• Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mise en Place).
• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonals.
• Anrichten der Speisen nach Vorgabe der Airlines.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes.
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und internen Qualitätsstandards.

Skills

Führungskompetenz

Gastro-Erfahrung

Mise en Place

Speise-Anrichten

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Führungszeugnis

Luftsicherheitsgesetz

Führerschein B

Job description

• Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte)


• Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place)


• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonales


• Anrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen Airlines


• Sauberhalten des Arbeitsplatzes


• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und unseren internen Qualitätsstandards

Stellenbeschreibung

• Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte)


• Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place)


• Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonales


• Anrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen Airlines


• Sauberhalten des Arbeitsplatzes


• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und unseren internen Qualitätsstandards

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Die Produktionsküche befindet sich derzeit in Freimann und wird ab August nach Schwaig/Oberding umziehen.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, gerne in Großküchen oder Kantinen


• langjährige Erfahrung als Produktionshelfer, Küchenhelfer, Küchenkraft oder


• Verständnis der Anforderungen und Abläufe in der Küche, Waren- und Produktkenntnisse


• Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise


• Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität


• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach


• 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)


• B-Führerschein von Vorteil

Zusätzliche Informationen

Wir Glauben, Dass Unsere Mitarbeiter Die Treibende Kraft Hinter Unserem Erfolg Sind Und Bemühen Uns, Ein Positives Und Unterstützendes Arbeitsumfeld Zu Schaffen. Als Mitglied Unseres Teams Haben Sie Zugang Zu Einer Reihe Von Vorteilen, Wie Zum Bespiel

• Ein faires und transparentes Gehalt


• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)


• Kostenlose kulinarische Verpflegung


• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich


• wir stellen die Uniformen


• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich


• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse


• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit


• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.