Küchenchef (m/w/d)

Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte; Bad Laasphe; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

4/5-Tage-Woche

Familienbetrieb mit Hierarchie

Aufstiegschancen und Weiterbildung

Mitarbeiterrabatt

Gesundheits- und Leistungsanerkennung

Job summary

Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte sucht eine/n Küchenchef/in (m/w/d) zur Führung der Küchenbrigade in einem privaten 4/5-Tage-Woche Betrieb. Sie implementieren ein neues zeitgemäßes Küchenkonzept, arbeiten eng mit der Chefin zusammen und setzen hohe Qualitätsstandards in einem motivierten Team um.

Wir bieten eine sichere Dauerstelle in einem Familienbetrieb, der Sie nach vorne bringt, sowie Aufstiegschancen, Weiterbildung und Unterstützung bei der Suche nach privater Unterbringung.

Qualifications

• Erfahrung in gehobener Hotellerie
• Führungsqualitäten
• Teamfähigkeit
• Leidenschaft für kreative Küche

Responsibilities

• Leitung der Küche als Küchenchef und Festlegung von Konzepten
• Bezug zu regionalen Produkten und klassischer Küche
• Mitgestaltung eines zeitgemäßen Küchenkonzepts
• Motivation und Führung des Küchenteams

Job description

Im Jagdhof arbeiten Sie in einem der beliebtesten privaten Ferienhotels in Deutschland. Viele hohe Auszeichnungen für Küche und Hotel geben uns immer wieder den Ansporn, zu den Besten gehören zu wollen – und das lässt sich nur mit den Besten umsetzen. Deshalb sind wir auf der Jagd nach Ihnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Famillienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschanchen und viel Weiterbildung.

Aufgaben

FÜR SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG

Wir wollen uns für die Zukunft neu orientieren um uns mit LOYALEN SERIÖSEN Bewerbern neu auf dem Markt zu positionieren und anzupassen. Wir wollen mehr Phantasie, mehr Klassik und wieder zurück zum Produkt - denn das ist der Star!

Der natürliche Umgang mit dem Produkt zählt! "Kulinarische faszinierende Einfachkeit"

Zukunft braucht Herkunft!

Für ein neues zeitgemäßes Konzept, suchen wir für sofort oder nach Vereinbarung, einen KÜCHENCHEF (m/w/d), der mit uns neue ambitionierte Ziele setzt und mit seinem Pioniergeist die Gäste begeistert.

Profil

Sind Sie bereit, mit uns LANGFRISTIG als Küchenchef neue Maßstäbe zu setzen und ein neues Zeitgemäßes Küchenkonzept zu verwirklichen?

Wenn Sie bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie besitzen, dann sind wir, als Privatunternehmen, der richtige Partner für Sie, der hinter Ihnen steht, der Ihnen die Plattform dafür bietet, unser gemeinsames Ziel zu erreichen - denn Erfolg ist unsere gemeinsame Sache!

Sie sind ein Team-Player und Sie schaffen eine neue Symbiose aus regionalen Produkten und der klassischen Küche - neu inspiriert! Sie haben die absolute Leidenschaft kreativ zu kochen, und besitzen Führungsqualitäten. Wir haben ein junges und sehr motiviertes Küchen Team und unser Ziel ist es, mit dem gesamten Küchenteam neue Wege zu gehen.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Familienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschancen und viel Weiterbildung.

• Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einer 4/ 5-Tage-Woche
• Familiäres Betriebsklima mit direktem Draht zur Chefin
• Selbstständiges Arbeiten in einem 5-Sterne Hotel
• Hohe Leistungsanerkennung mit vielen Aufstiegschance
• Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
• 50% Mitarbeiterrabatt
• Mitarbeiter Feste und Fahrten
• Übertarifliche Gehaltszahlungen mit Sonn- und Feiertagszulagen
• Hilfe bei der Suche nach einer angenehmen privaten Unterbringung
• Natur in seiner schönsten Form, mit einer unschlagbaren Naturkulisse im Wittgensteiner Land (Waldreichstes Gebiet Deutschlands)
• Mittendrin - 1,5h entfernt von Frankfurt, Essen, Düsseldorf, Dortmund und Köln/Bonn

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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