Küchenchef/in (m/w/d) gesucht!

Hotel & Restaurant Alter Krug Marco Hinrichs; Kallinchen; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Individuelle Dienstplangestaltung

Familienbetrieb mit flachen Hierarchien

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Restaurant in Zossen bei Berlin sucht einen Küchenchef/eine Küchenchefin zur Verstärkung des Teams. Die Aufgabe umfasst die Durchführung des A la Carte Geschäftes, Organisation der Betriebsabläufe und die Erstellung der Speisekarten. Vorausgesetzt werden eine Ausbildung zum Koch und mehrjährige Erfahrung. Schicht- und Wochenenddienst sind erforderlich. Eine Einarbeitung durch den Arbeitgeber wird angeboten. Eigenes Fahrzeug notwendig wegen eingeschränktem ÖPNV.

Qualifikationen

• Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Lust an anspruchsvoller und qualitativ hochwertiger Gastronomie.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenenddiensten.

Aufgaben

• Durchführung des A la Carte Geschäftes.
• Organisation von Betriebsabläufen.
• Bestellung von Waren.
• Erstellung von Dienstplänen und Speisekarten.
• Einhaltung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Engagement

Eigeninitiative

Teamarbeit

Ausbildung

Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Küchenchef/in (m/w/d) gesucht!

Arbeitgeber: Hotel & Restaurant Alter Krug Marco Hinrichs

Schicht/Nacht/Wochenende

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Zossen bei Berlin

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Küchenchef/in

Stellenbeschreibung

Herzliche Gastlichkeit seit Generationen

KÜCHENCHEF/IN gesucht !

Unser Team braucht Verstärkung bei der Durchführung des A la Carte Geschäftes

bei der Organisation von Betriebsabläufen

bei der Bestellung von Waren

bei der Erstellung von Dienstplänen und Speisekarten

bei der Einhaltung von Hygienevorschriften u.a.m.

Wenn Sie uns mit Engagement und Eigeninitiative unterstützen wollen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Ihre mitgebrachten Fähigkeiten sollten eine Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin und mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung, sowie Lust an anspruchsvoller, qualitativ hochwertiger, ehrlicher und nachhaltiger Gastronomie sein.

Die Bereitschaft zur Schichtarbeit, zum Wochenenddienst sowie dem Einsatz an Feiertagen wird vorausgesetzt.

Eine grundlegende Einarbeitung / Einweisung durch den Arbeitgeber ist für uns selbstverständlich.

FS Klasse B und eigener PKW zum Erreichen des Arbeitsortes erforderlich; sehr eingeschränkter ÖPNV.

Arbeitszeit

• Vollzeit, Wochenende, Schicht
• 40 Wochenstunden
• Montag - Sonntag 8.00-16.00 Uhr oder 12.00-20.30 Uhr (nach Dienstplan)

Unternehmensdarstellung: Hotel & Restaurant Alter Krug Marco Hinrichs

Familienbetrieb mit ca. 20 Mitarbeitern, 14 Hotelzimmer, Restaurant, Biergarten, frische regionale Küche, großer Anteil Bioprodukte, täglich geöffnet, individuelle Dienstplangestaltung möglich,