Konditor (m/w/d)

CuisinEvent GmbH; Leipzig; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Kreatives Arbeitsumfeld

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Die CuisinEvent GmbH Leipzig sucht eine/n Konditor/in (m/w/d) für die Herstellung hochwertiger Desserts, Torten und Patisserieprodukte im VIP- und Event-Catering. Sie entwickeln kreative Dessertideen für Großevents und sorgen für eine ansprechende Präsentation.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Konditor-Ausbildung, idealerweise erste Berufserfahrung, sowie Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Flexibilität.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w/d).
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Konditorei, Patisserie oder Gastronomie; motivierte Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen.
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung und Verarbeitung von Konditorei- und PatisserieProdukten.

Responsibilities

• Herstellung von Desserts, Torten, Kuchen, Cremes, Gebäck und weiteren PatisserieProdukten
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Dessertideen für VIP-Veranstaltungen und Großevents
• Ansprechende Gestaltung und Präsentation von Süßspeisen und Desserts
• Mengenplanung, Vorbereitung und Produktion für Veranstaltungen unterschiedlicher Größenordnungen
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produkt- und Verarbeitungsqualität
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen und Lebensmitteln
• Kontrolle der Warenbestände sowie Unterstützung bei der Warenbestellung
• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Veranstaltungsteam

Skills

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Konditor-Ausbildung

Job description

CuisinEvent verantwortet das Hospitality- und VIP-Catering in der Red Bull Arena Leipzig – an Bundesliga- und Champions-League-Spieltagen ebenso wie bei Konzerten, internationalen Fußballturnieren und weiteren Großveranstaltungen. Unser Team sorgt dabei für erstklassige Betreuung unserer Gäste in den Hospitality-, VIP- und Eventbereichen.

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Desserts, Torten, Kuchen, Cremes, Gebäck und weiteren PatisserieProdukten
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Dessertideen für VIP-Veranstaltungen und Großevents
• Ansprechende Gestaltung und Präsentation von Süßspeisen und Desserts
• Mengenplanung, Vorbereitung und Produktion für Veranstaltungen unterschiedlicher Größenordnung
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produkt- und Verarbeitungsqualität
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen und Lebensmitteln
• Kontrolle der Warenbestände sowie Unterstützung bei der Warenbestellung
• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Veranstaltungsteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w/d)
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Konditorei, Patisserie oder Gastronomie; motivierte Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung und Verarbeitung von Konditorei- und PatisserieProdukten
• Kreativität, handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Bereitschaft zu veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten, gegebenenfalls auch an Wochenenden

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit im professionellen VIP- und Event-Catering
• Ein vielseitiges Arbeitsumfeld mit unterschiedlichen kulinarischen Anforderungen
• Raum für eigene Ideen und kreative Gestaltung
• Eine strukturierte Einarbeitung in unsere betrieblichen Abläufe
• Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam
• Die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
• Ein junges, dynamisches Team und kurze Entscheidungswege

Wir freuen uns auf Bewerber, die ihr Konditorenhandwerk mit Leidenschaft ausüben, Wert auf Qualität legen und unser Team mit Fachwissen, Kreativität und Engagement bereichern möchten.