Köchin / Koch (m/w/d) - SPRINGER

Bundeswehr- Dienstleistungszentrum Homberg; Stadtallendorf; Vor Ort; EUR 29.000 - 37.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Homberg (Efze) – FM 8.3 Truppenküche Stadtallendorf sucht eine/n Koch/Köchin bzw. Feldkoch/Feldköchin zur Zubereitung von Mahlzeiten, Warenannahme und personeller Einsatzkoordination.

Die Stelle erfordert Schichtdienst und die Bereitschaft, innerhalb des BwDLZ auch an anderen Standorten eingesetzt zu werden. Es erwartet Sie eine Anstellung in Vollzeit oder Teilzeit mit Eingruppierung in TVöD-E05.

Qualifikationen

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in den Berufsfeldern Koch / Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne des Infektionsschutzgesetzes und können diese schriftlich nachweisen.
• Sie besitzen die Dienstfahrerlaubnis Bw Klasse B bzw. Bereitschaft diese zu erwerben.
• Sie sind zur Schichtarbeit bereit.
• Sie besitzen gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit.
• Sie können täglich Lasten von 5 kg bis 10 kg, vereinzelt bis 20 kg, heben.
• Sie können mit Temperaturen von -20 °C bis +35 °C, Lärm, Feuchtigkeit und Geruch umgehen.
• Sie sind bereit, regelmäßig an mehrtägigen Dienstreisen außerhalb des Heimatstandortes teilzunehmen.

Aufgaben

• Sie bedienen Maschinen und Geräte.
• Sie bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.
• Sie sind für den Arbeitseinsatz des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.
• Sie übernehmen Aufgaben im Rahmen der Geräteverwaltung sowie der Anforderung von Verbrauchsmaterial und Schutz- und Arbeitskleidung.
• Sie kontrollieren, lagern und führen die Probenationen gemäß Zentralvorschrift A1-840/5-4001 gem. MEKBw durch.
• Schichtdienst ist mit der Tätigkeit verbunden.

Kenntnisse

Koch/Köchin Berufsausbildung

Schichtbereitschaft

Körperliche Belastbarkeit

Führerschein Bw Klasse B

Küchentauglichkeit

Ausbildung

Berufsausbildung Koch/Köchin oder Feldkoch/Feldköchin

Tools

Dienstfahrerlaubnis Bw Klasse B

Jobbeschreibung

Unternehmen:

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Homberg (Efze) - FM 8.3 Truppenküche Stadtallendorf

Stellenbeschreibung:

• Sie bedienen Maschinen und Geräte.
• Sie bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.
• Sie sind für den Arbeitseinsatz des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.
• Sie nehmen Aufgaben im Rahmen der Geräteverwaltung, sowie der Anforderung von Verbrauchsmaterial und Schutz- und Arbeitskleidung wahr.
• Sie kontrollieren, lagern und halten die aufzubewahrenden Proberationen gem. Zentralvorschrift A1-840/5-4001 ein und führen die Dokumentation gem. MEKBw durch.
• Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung von Schichtdienst verbunden.

Die Stelle ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT:

Der "Heimatstandort" ist die Truppenküche Stadtallendorf. Der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit auch an anderen Standorten.

Der Einsatz erfolgt im Zuständigkeitsbereich des BwDLZ Homberg (Efze) mit den Truppenküchen Frankenberg/Eder, Stadtallendorf, Fritzlar und Schwarzenborn.

Die Tätigkeit ist in der Dienststelle vor Ort auszuführen. Vollzeit und Teilzeit ist möglich.

Die ausgeschriebene Stelle ist mit der Entgeltgruppe E 05 bewertet.

Eine Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TV EntgO Bund in die Entgeltgruppe E 05 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

WAS FÜR UNS ZÄHLT:

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossen Berufsausbildung in den Berufsfeldern Koch / Köchin (m/w/d) oder ein abgeschlossene Ausbildung als Feldkoch / Feldköchin oder eine vergleichbare Berufsausbildung.
• Sie besitzen die "Küchentauglichkeit" im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz und können diese schriftlich nachweisen.
• Sie besitzen die Dienstfahrerlaubnis (DFE) Bw Klasse B bzw. Bereitschaft diese zu erwerben.
• Sie sind zur Schichtarbeit bereit.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Sie können täglich mehrfach Lasten über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt bis 20 kg ohne Hilfsmittel heben.
• Sie sind der körperlichen Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20° C bis + 35° C) sowie Lärm, Feuchtigkeit, Geruch gewachsen.
• Sie können mit heißen (über 70 °C) und kalten (unter -18° C) Produkten umgehen.
• Sie sind bereit, regelmäßig an mehrtägigen Dienstreisen außerhalb des Heimatstandortes teilzunehmen.

ERWÜNSCHT:

• Sie verfügen über Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich dieser Tätigkeiten, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.
• Sie verfügen bestenfalls über eine hohe Belastbarkeit und Flexibilität.

sonstige Informationen:

Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.

Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.

Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.

Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.

Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Dem internen Auswahlverfahren wird der Vorrang eingeräumt. Die externe Ausschreibung wird unter die Bedingung gestellt, dass die zu besetzende Stelle nicht mit geeigneten Bewerbenden besetzt werden kann.

Ergänzende Informationen:

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Homberg (Efze)

Personalmanagement

05681-997-311 (Frau Kellner)