Kochender Betriebsleiter Catering (Mensch)

Curato; Krefeld; Vor Ort; EUR 39.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahresgehalt 43.644 €

Keine Wochenendarbeit

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte

Sodexo Vita

externe Beratung

Zusammenfassung

Sodexo sucht einen Küchenbetriebsvorstand Catering, der als Koch oder Küchenmeister eine zentrale Rolle übernimmt. Sie sind verantwortlich für Organisation, Führung des Teams, Ausgabe der Speisen und die Sicherstellung reibungsloser Abläufe im gesamten Betrieb.

Sie verfügen über mehrjährige Leitungserfahrung in Catering, stärken Budgetverständnis und Kundenzufriedenheit. Deutsch mindestens C1, Englischkenntnisse hilfreich, unbefristete Festanstellung in Vollzeit.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung eines Catering-Betriebs.
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis und Erfahrung im Umgang mit Budgets und Kennzahlen.
• Hohe Kundenorientierung, Organisationstalent und sicheres Auftreten.

Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation und Steuerung Deines Betriebs.
• Aktive Mitarbeit im Küchenbereich sowie Zubereitung und Ausgabe der Speisen.
• Führung, Motivation und Einsatzplanung Deines Teams.
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe in Küche und Betriebsbereich.
• Budgetkontrolle und Optimierung von Kosten und Prozessen.
• Kommunikation mit Kunden und Gewährleistung erstklassigen Service.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Mitwirkung bei Speiseplanung und hochwertiger Speisenversorgung.

Kenntnisse

Teamführung

Budgetkontrolle

Küchenorganisation

Kundenzufriedenheit

Deutsch C1

Ausbildung

Koch

Küchenmeister

Betriebswirt

Jobbeschreibung

Als Kochender Betriebsleiter Catering in Vollzeit bei Sodexo in 47807 Krefeld bist Du Organisationsprofi und Gastgeber aus Leidenschaft. Du sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Servicequalität und ein motiviertes Team – mit positivem Einfluss auf das kulinarische Erlebnis unserer Gäste.

Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

• Dein Jahresgehalt liegt bei 43.644 Euro
• Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
• Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
• Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

• Verantwortung für die Organisation und Steuerung Deines Betriebs
• Aktive Mitarbeit im Küchenbereich sowie Zubereitung und Ausgabe der Speisen
• Führung, Motivation und Einsatzplanung Deines Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und im gesamten Betriebsbereich
• Budgetkontrolle sowie Optimierung von Kosten und Prozessen
• Kommunikation mit unseren Kunden und Gewährleistung eines erstklassigen Service
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung bei der Speiseplanung und Sicherstellung einer ansprechenden und qualitativ hochwertigen Speisenversorgung

Das bringst Du mit

• Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister oder Betriebswirt
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung eines Catering-Betriebs
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis und Erfahrung im Umgang mit Budgets und Kennzahlen
• Hohe Kundenorientierung, Organisationstalent und sicheres Auftreten
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1) und gute Englischkenntnisse (mind. B1)

Über Sodexo

Unser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all.Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.

Wir sind auf der Suche nach Talenten aus den Bereichen:Betriebsleiter Catering mit Kochfunktion (Mensch), Chef de Cuisine & Betriebsleiter Catering (Mensch), Küchenleiter / Betriebsleiter Gastronomie & Catering (Mensch), Catering Manager & Küchenchef (Mensch), Hands-on Betriebsleiter Catering / Events (Mensch), Head Chef & Operations Manager Catering (Mensch)

#job-FK Catering / Gastronomie