Kochender Betriebsleiter Catering (Mensch)

Sodexo Services GmbH; Langula; Vor Ort; EUR 39.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatte bei namhaften Herstellern

Sodexo Vita

Sodexo Supports Me

Sicherer unbefristeter Arbeitsvertrag

Zusammenfassung

Sodexo Services GmbH sucht eine erfahrene Betriebsleiterin bzw. einen Betriebsleiter Catering in Vollzeit. Sie tragen Verantwortung für Organisation, Führung und den reibungslosen Ablauf des Betriebs, arbeiten aktiv in der Küche mit und sichern Qualität, Hygiene sowie Kostenkontrolle.

Sie leiten ein motiviertes Team, planen Einsätze, kommunizieren mit Kunden und gewährleisten erstklassigen Service. Deutschkenntnisse C1, Englischkenntnisse B1 sowie Branchenkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Mehrjährige Leitungserfahrung in einem Catering-Betrieb.
• Führungsteam motivieren und Einsatz planen.
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis für Budgets.
• Hervorragende Deutschkenntnisse (C1) und gutes Englisch (B1).
• Küche- und Hygienestandards sicherstellen.

Aufgaben

• Verantwortung für Organisation und Steuerung des Betriebs.
• Aktive Mitarbeit im Küchenbereich, Zubereitung und Ausgabe von Speisen.
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Betrieb.
• Budgetkontrolle und Kosten-/Prozessoptimierung.
• Kundennachfrage kommunizieren und erstklassigen Service gewährleisten.
• Sicherung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Mitwirkung bei Speiseplanung und hochwertiger Speisenversorgung.

Kenntnisse

Führung

Kundenorientierung

Organisationstalent

Budgetkenntnisse

Verhandlungsgeschick

Ausbildung

Koch/Küchenmeister/Betriebswirt

Jobbeschreibung

Kochender Betriebsleiter Catering (Mensch)

Als Kochender Betriebsleiter Catering in Vollzeit bei Sodexo in 47807 Krefeld bist Du Organisationsprofi und Gastgeber aus Leidenschaft. Du sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Servicequalität und ein motiviertes Team – mit positivem Einfluss auf das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

• Dein Jahresgehalt liegt bei 43.644 Euro
• Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
• Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
• Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

• Verantwortung für die Organisation und Steuerung Deines Betriebs
• Aktive Mitarbeit im Küchenbereich sowie Zubereitung und Ausgabe der Speisen
• Führung, Motivation und Einsatzplanung Deines Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und im gesamten Betriebsbereich
• Budgetkontrolle sowie Optimierung von Kosten und Prozessen
• Kommunikation mit unseren Kunden und Gewährleistung eines erstklassigen Service
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung bei der Speiseplanung und Sicherstellung einer ansprechenden und qualitativ hochwertigen Speisenversorgung

Das bringst Du mit

• Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister oder Betriebswirt
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung eines Catering-Betriebs
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis und Erfahrung im Umgang mit Budgets und Kennzahlen
• Hohe Kundenorientierung, Organisationstalent und sicheres Auftreten
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1) und gute Englischkenntnisse (mind. B1)

Über SodexoUnser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all. Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.