Köche

Josefshof; Hameln; Hybrid; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Aufstiegsmöglichkeiten

Arbeitskleidung inklusive

Reinigung der Arbeitskleidung

Zuschüsse zur betrieblichen Altersvors

Vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeiterevents

Entwicklungsgespräche

Ideen einbringen

Fitnessstudio Training

Mitarbeiter-Parkplätze

Getränke (Wasser & Kaffeespezialitäten

möbliertes Zimmer im Personalhaus

Job summary

Schlosshotel Münchhausen in Aerzen nahe Hameln sucht motivierte Auszubildende zum Koch. Die Ausbildung dauert drei Jahre und umfasst das Zubereiten von Speisen, Menüplanung sowie alle relevanten Küchenprozesse.

Du arbeitest im luxuriösen 5-Sterne-Superior Ambiente und profitierst von einem erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz. Du lernst Einkauf, Lagerhaltung, Speisekartenplanung und arbeitest eng mit Service zusammen, um Gäste rundum zu begeistern.

Qualifications

• Ausbildungsinhalte: Zubereiten von Speisen und Menüs, Kenntnisse über Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts.

Responsibilities

• Mitarbeit in der Küche und Kooperation mit dem Service
• Unterstützung bei Einkauf, Lager und Speisekartenplanung
• Sicherstellung von Qualität und Gästewünschen
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Umgangsformen

Flexibilität

Zeiterfassung

Education

Ausbildung Koch

Job description

Wir suchen Menschen, die ihre Lebensfreude in den Beruf einbringen. Menschen, die mit Lust und guter Laune an die Arbeit gehen. Menschen, die gerne im luxuriösen Ambiente eines Fünf-Sterne Superior Hotels arbeiten.

Es erwartet Sie ein junges, aufgeschlossenes Team und es erwarten Sie Gäste, die zum Relaxen, zum Golfen oder einfach nur wegen der exklusiven Atmosphäre des Renaissance-Schlosses ins Münchhausen kommen.

Ihre Aufgaben

Ausbildungsinhalte:

Köchesind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft
• gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
• gute Umgangsformen und sauberes Erscheinungsbild
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung
• elektronische Zeiterfassung
• pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
• einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Entwicklungsgespräche
• die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
• kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
• kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
• kostenfreie Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)

Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen - auf Anfrage und nach Verfügbarkeit - ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.

Kontakt

Schlosshotel Münchhausen
Schwöbber 9
31855 Aerzen 0 51 54 - 70 60 0
0 51 54 - 70 60 130(Fax)
[e-mail]
www.schlosshotel-muenchhausen.com

Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das 1570 Fine Dining Restaurant bietet eine moderne und hochwertige Küche.