Koch (w/md)

ATLANTIC Hotel Lübeck; Kiel; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeitmodelle

Übertariflicher Urlaubsanspruch 26 T.

Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge

ATLANTIC Benefits – Mitarbeitenden-Rab

Mitarbeitenden-Rabatte in Restaurants

Jobticket

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungs- und Karrierechancen – 2J

Team-Events & Weihnachtsfeiern

Firmensport (Hansefit/EGYM Wellpass)

Kostenloser Kaffee, Tee, Wasser, Obst

Vergünstigtes Mitarbeitendenessen

Unternehmenskultur mit Mitmach-Charakt

Job summary

ATLANTIC Hotel Kiel sucht eine/n Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Mittag- und Abendservice, gestalten aktiv Menüs und Speisekarten mit und bereiten hochwertige Speisen für Tages- und Abendgeschäft zu. Zudem sichern Sie Qualität und Hygiene gemäß Vorgaben.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie die Mitarbeit bei der Wareneingangskontrolle und bei der Teamkoordination. Eine kreative Liebe zum Detail ist willkommen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d) und Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie.

Responsibilities

• Für den reibungslosen Mittag- und Abendservice sorgen.
• Bei der Menü- und Speisekartengestaltung mitwirken.
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Gerichte für Tages- und Abendgeschäft.

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)

Job description

Das ATLANTIC Hotel Kiel befindet sich mitten im Herzen von Kiel und direkt an der Förde. Das 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über moderne designorientierte Zimmer und luxuriöse Suiten. Das Restaurant PIER 16 verwöhnt Sie mit norddeutschen Köstlichkeiten und DECK 8 – die Bar bietet erstklassige Drinks und einen einmaligen Panoramablick über Kiel. Acht Tagungsräume mit Fördeblick und ein atmosphärischer Weintresor stehen für Veranstaltungen zur Verfügung.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Sie sorgen für den reibungslosen Mittag- und Abendservice
• Mitarbeit bei der Menü- und Speisekartengestaltung
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft
• Qualitätssicherung & -kontrolle
• Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards
• Warenwirtschaft
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden sowie Aushilfen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d) sowie Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung im Bereich Mitarbeitendenführung und Mitarbeitendenmotivation
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenende und Feiertage)
• Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Spaß an der Teamarbeit und am organisierten Arbeiten
• Begeisterung für einen hochwertigen Service im Umgang mit unseren Gästen

Wir bieten

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.b. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Jobticket
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.