Koch (w/m/d)

Siemens Energy Global GmbH & Co. KG; Duisburg; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betrieblich finanzierte Altersvorsorge

30 Tage Jahresurlaub

Job-Ticket

Vielfältige Angebote zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf

Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Duisburg sucht einen Großküchenkoch/-köchin, der die Planung, Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln übernimmt. Sie werden täglich frische Speisen zubereiten und gewährleisten die Qualität sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt, 30 Tage Urlaub und zahlreiche Benefits, darunter Weiterbildungsmöglichkeiten und familienfreundliche Angebote.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung.
• Kenntnisse im Bereich HACCP, Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit.
• Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Bestellsystemen von Vorteil.

Aufgaben

• Planung, Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Betriebsstoffen.
• Vorbereitung und Zubereitung von Tagesgerichten und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen.
• Durchführung und Dokumentation aller relevanten HACCP- und Hygienemaßnahmen.

Kenntnisse

Erfahrung in der Zubereitung frischer Speisen

Teamfähigkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Kenntnisse im Bereich HACCP

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

Warenwirtschafts- und Bestellsysteme

Jobbeschreibung

Arbeitgeber: Siemens Energy Global GmbH & Co. KG

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

Momentaufnahme von Ihrem Tag

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Bestellung und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Betriebsstoffen. Sie bereiten täglich frische Speisen und Tagesgerichte nach Rezepturen zu und sorgen für eine qualitativ hochwertige Essensausgabe. Darüber hinaus stellen Sie die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicher, führen Bestandskontrollen durch und unterstützen bei der Reinigung sowie Organisation des Küchenbereichs.

Wie Sie etwas bewirken können

• Planung, Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Betriebsstoffen unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und Qualität
• Kontrolle von Wareneingängen hinsichtlich Vollständigkeit, Frische und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Vorbereitung und Zubereitung von Tagesgerichten und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
• Sicherung einer reibungslosen und serviceorientierten Essensausgabe inklusive Front-Cooking-Bereichen wie Grill oder Wok
• Durchführung und Dokumentation aller relevanten HACCP- und Hygienemaßnahmen im KüchenbereichUnterstützung bei Reinigungs-, Lager- und Bestandskontrollen sowie Beratung von Gästen zu Allergenen und Zusatzstoffen

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in der Zubereitung frischer Speisen sowie im Arbeiten nach Rezepturen
• Kenntnisse im Bereich HACCP, Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie Organisationsgeschick
• Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Bestellsystemen von Vorteil
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie ein freundliches und serviceorientiertes Auftreten

Benefits

• Attraktives Gehalt gemäß Tarifvertrag Metall- und Elektroindustrie und eine betrieblich finanzierte Altersvorsorge
• Attraktive Prämien und Zulagen wie 13. Monatsgehalt, Leistungszulagen, Urlaubsgeld und Erfolgsprämien
• 30 Tage Jahresurlaub
• Möglichkeit, Aktionär*in von Siemens Energy zu günstigen Mitarbeiterkonditionen zu werden
• Vielfältige Angebote zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf, z. B. PME‑Familienservice, Kinderbetreuungsplätze für Mitarbeitende
• Job‑Ticket (Bezuschussung von Fahrkarten) und Jobrad (Fahrradleasing)
• Arbeitskleidung vom Arbeitgeber und Werkskantine
• Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten für deine berufliche und persönliche Entwicklung

EEO

Wir legen Wert auf Chancengleichheit, deswegen sind Bewerbungen von Menschen mit Behinderung ausdrücklich gewollt.