Koch thailändische (m/w/d) Küche

DO & CO; Oberding (VGem); Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jobrad

Urban Sports Club

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Firmenevents

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Zusammenfassung

DO & CO in Oberding nahe dem Flughafen sucht Unterstützung in der Küche. Sie arbeiten selbstständig an der Zubereitung asiatischer First-/Business-Class-Gerichte, prüfen Waren und halten HACCP-Standards ein. Die Position erfordert Erfahrung in der asiatischen Küche, Schichtbereitschaft und gute Deutsch-/Englischkenntnisse.

Idealerweise besitzen Sie eine abgeschlossene Koch-Ausbildung. Attraktive Benefits, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf Sie in einem dynamischen

Qualifikationen

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten asiatischer First-/Business-Class-Gerichte.
• Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP einhalten.
• Rezepttreue und Vorgaben der Airlines beachten.
• Berufsausbildung als Koch abgeschlossen.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis bzw. Zuverlässigkeitsüberprüfung

Aufgaben

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten asiatischer Gerichte auf Ausland-/First-Class Niveau.
• Warenprüfung auf Richtigkeit und Qualität.
• Einhaltung der HACCP-Standards und der Airline- Vorgaben.
• Zubereitung gemäß Rezepturen und Küchenrichtlinien.
• Kenntnisse der asiatischen Küche und Lieferantenprodukte anwenden.

Kenntnisse

Asiatische Küche

HACCP Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Schichtbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Für unseren Standortin Oberding nahe dem Flughafen suchen wir Unterstützung in der Küche.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der asiatischen First- und Business Class Gerichte
• Prüfung und Kontrolleder Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltungunserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Einhaltung der Rezepte sowie derVorgaben der Airlines
• Berufserfahrung in der asiatische Küche und in der Zubereitung von traditionellen asiatischen Speisen und Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der asisatischenKüche
• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach § 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)
• B-Führerschein von Vorteil

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeldnach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.