Koch (m/w/d) - Vollzeit/unbefristet

Dorint Strandhotel Binz/Rügen GmbH; Binz; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Family & Friends-Tarife

50% F&B Rabatt in allen Hotels

Bezuschussung der Altersvorsorge

Regelmäßige Teamevents

Kostenfreie Mahlzeiten

Zusammenfassung

Dorint Strandhotel Binz/Rügen GmbH sucht einen Koch (m/w/d) zur Zubereitung und Anrichtung von Speisen für Buffets, Menüs und mehr. Sie arbeiten in einem engagierten Team und übernehmen Verantwortung für Qualitätsstandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 2-3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit. Mitarbeiter profitieren von unbefristeten Arbeitsverträgen, 50% Rabatt auf F&B und weiteren attraktiven Benefits.

Qualifikationen

• Mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie.
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter.
• Pflegliches Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen.
• Mise en Place Arbeiten für verschiedene Dienstleistungen.
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Kreativität

Serviceorientiertes Arbeiten

Teamgeist

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d)

Dorint Strandhotel Binz/Rügen

Das zeichnet den Job aus

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
• Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft
• Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
• Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis

Das sollten Sie mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf
• Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter

Mitarbeiterbenefits

• Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
• Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
• Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
• Digitale Zeiterfassung
• Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife