Koch (m/w/d) Möslegaststätte

SC Freiburg; Deutschland; Remote; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Der Sport-Club Freiburg e.V. sucht Köche/innen (m/w/d) für die Gaststätte im Möslestadion. Sie bereiten täglich warme und kalte Speisen für Spieler, Mitarbeitende und Gäste zu und sorgen gemeinsam im Team für abwechslungsreiche, sportlergerechte Verpflegung.

Sie arbeiten in einer Umgebung mit hohen Hygienestandards, koordinieren Bestellungen und Lagerbestände und setzen Ressourcen wirtschaftlich ein. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung wird

Qualifikationen

• Täglich frische warme und kalte Speisen für Spieler, Funktionsteam, Mitarbeitende und Gäste zubereiten.
• Mit dem Team abwechslungsreiche, sportlergerechte Verpflegung sicherstellen.
• Qualität, Frische und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln beachten.

Aufgaben

• Bestellungen und Warenbestände koordinieren.
• Hohe Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten.
• Lebensmittel und Ressourcen verantwortungsvoll einsetzen.
• Sichere, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Hygienebestimmungen (HACCP)

Verantwortungsbewusst

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unsere Gaststätte im Möslestadion ist ein Ort der Begegnung für unsere Spieler, unsere Mitarbeitenden und alle Gäste der Freiburger Fußballschule.

Für unser Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt engagierte Köche (m/w/d), die mit Leidenschaft frische Speisen zubereiten und Freude an der Arbeit in einem sportlichen Umfeld haben.

• Du bereitest täglich frische warme und kalte Speisen für die Spieler, das Funktionsteam, die Mitarbeitenden und Gästeder Freiburger Fußballschulezu
• Gemeinsam mit dem Team in unserer Gaststätte sorgst du für eine abwechslungsreiche und sportlergerechte Verpflegung
• Qualität, Frische und die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln hast du stets im Blick
• Bestellungen und Warenbestände koordinierst du eigenverantwortlich
• Hohe Hygiene- und Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich
• Mit Deinem Einsatz trägst du zu einem reibungslosen Ablauf in Küche und Lager bei
• Lebensmittel und Ressourcen setzt du verantwortungsvoll und wirtschaftlich ein

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Schul- oder Betriebsgastronomie.
• Mit den geltenden Hygienevorschriften (HACCP) bist Du vertraut.
• Die Arbeit in einem sportlichen Umfeld mit jungen Menschen begeistert Dich.
• Gute Deutschkenntnisse erleichtern Dir die tägliche Kommunikation.
• Selbstständiges, zuverlässiges und strukturiertes Arbeiten ist für Dich selbstverständlich.
• Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen Dich aus.
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln runden Dein Profil ab.

Der Gastraum in der Möslegaststätte bietet Platz für circa 50 Personen sowie eine möblierte Terrasse. Dort werden täglich Mittagessen (von 12.30 bis 14.30 Uhr) sowie in der Zeit zwischen 18.00 und 21.00 Uhr Abendessen für Spieler und Mitarbeitende angeboten. Die Öffnungszeiten am Wochenende richten sich nach dem Spielbetrieb auf unserem Gelände. Dabei sind an Spieltagen sowohl warme Mahlzeiten für die zu Hause spielenden SC-Mannschaften sowie unsere Zuschauer/innen als auch Essen zur Mitnahme für auswärts spielende SC-Mannschaften vorgesehen.