Koch (m/w/d) - Kucharz (k/m/in.)

E.F.Geier GmbH & Co. KG; Lüdenscheid; On-site; EUR 25,668 - 35,712; Full time

Benefits offered by this job

Moderne Arbeitsplätze

Entwicklungsmöglichkeiten

Leistungsgerechte Vergütung

Job summary

E.F.Geier GmbH & Co. KG sucht einen Koch (m/w/d) zur Zubereitung und Ausgabe warmer Mittagsgerichte sowie zur Planung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen.

Sie gestalten saisonale Speisekonzepte mit und kümmern sich um Bestellung, Lagerung und hygienische Standards nach HACCP. Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering ist von Vorteil; eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind gefragt.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Freude am Kochen und Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering von Vorteil.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Responsibilities

• Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen für das Mittagsangebot.
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen.
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung saisonaler Speisekonzepte.
• Bestellung, Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP.
• Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie der Arbeitsbereiche.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsteam.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Stellendetails zu: Koch (m/w/d) - Kucharz (k/m/in.)

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen für unser Mittagsangebot
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung saisonaler Speisekonzepte
• Bestellung, Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
• Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie der Arbeitsbereiche
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsteam
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. einschlägige Berufserfahrung
• Freude am Kochen und Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder im Catering ist von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Freundliches Auftreten und ein professioneller Umgang mit Kollegen und Gästen
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Moderne und gut ausgestattete Arbeitsplätze
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Eine sorgfältige Einarbeitung
• Eine leistungsgerechte Vergütung

Unternehmensdarstellung: E.F.Geier GmbH & Co. KG

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