Koch (m / w / d) japanische Küche

DO & CO AG; München; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Attraktives Bikeleasing via Jobrad

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitnessdienstleister "Urban-Sports-Club"

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Work-Life-Balance

Zusammenfassung

Ein international tätiges Cateringunternehmen in München sucht einen Koch, der sich auf die Zubereitung von japanischen First- und Business Class Gerichten spezialisiert. Zu den Aufgaben gehören selbstständiges Kochen, Warenprüfung und die Einhaltung von Hygiene-Standards. Eine relevante Berufserfahrung sowie Flexibilität in der Schichtarbeit sind erforderlich. Das Unternehmen bietet attraktive Zusatzleistungen wie Mitarbeiterrabatte und kostenlose Verpflegung.

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Postenchef, Chef de partie oder Koch der japanischen Küche erforderlich.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche, Asia Küche
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Aufgaben

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der japanischen Gerichte.
• Prüfung und Kontrolle der Waren.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der japanischen Küche

Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche

Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der japanischen First- und Business Class Gerichte
• Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Speisen und Gerichten
• Berufserfahrung als Postenchef, Chef de partie, Chef, Koch / Köchin, Jungkoch der japanischen Küche
• Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche, Asia Küche
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Wir stellen alle Uniformen
• Digitale Zeiterfassung
• Vermehrt Frühdienste und jedes 2. Wochenende frei
• Attraktives Bikeleasing via Jobrad
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitnessdienstleister "Urban-Sports-Club"
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung – Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können – wir haben keine Angst vor neuen Ideen!

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.