Koch(m/w/d) für das Restaurant "Himmel&Erde"

Hof Denissen GmbH & Co. KG; Wöbbelin; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenloses Mittagessen

Möglichkeit, neue Ideen einzubringen

Sicherer Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Hof Denissen GmbH & Co. KG sucht einen Koch (m/w/d) für das Restaurant Himmel und Erde, das gehobene deutsche Küche anbietet. Die Stelle umfasst Zubereitung, Anrichten, Buffetaufbau und Mitarbeit an der Speisekarte.

Wir legen Wert auf regionale Produkte, sichere Hygienestandards und ein motiviertes Team. Unbefristete Vollzeitstelle mit großzügigen Sozialleistungen.

Qualifikationen

• Ausbildung oder mehrj. praktische Erfahrung im geforderten Aufgabengebiet wünschenswert.
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Aufgeschlossene, freundliche und belastbare Persönlichkeit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Engagement, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft im Früh- und Spätdienst sowie an den Wochenenden

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen, inklusive Anrichten und Garnieren
• Vorbereitung von Speisenkomponenten sowie Buffetaufbau und -betreuung
• Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte
• Durchführung der Wareneingangskontrolle und Feststellung eventueller Mängel
• Kontrolle der Lagerbestände und Durchführung von Nachbestellungen
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung der eingesetzten Arbeitsgeräte sowie Einhaltung der Hygienerichtlinien und Sauberkeit

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Freude an Lebensmitteln

Einsatzbereitschaft Früh-/Spätdienst

Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Koch(m/w/d) für das Restaurant "Himmel und Erde"

Stellenbeschreibung

Unser Restaurant Himmel und Erde verwöhnt unsere Gäste mit gehobener deutscher Küche. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Verwendung von regionalen und selbst angebauten Produkten. Das à la carte Restaurant bietet im Innenbereich Platz für bis zu 120 Gäste sowie ca. 100 Terrassenplätze.

Die Hof Denissen GmbH & Co. KG sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d).

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen, inklusive Anrichten und Garnieren
• Vorbereitung von Speisenkomponenten sowie Buffetaufbau und -betreuung
• Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte
• Durchführung der Wareneingangskontrolle und Feststellung eventueller Mängel
• Kontrolle der Lagerbestände und Durchführung von Nachbestellungen
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung der eingesetzten Arbeitsgeräte sowie Einhaltung der Hygienerichtlinien und Sauberkeit

Voraussetzungen

• Ausbildung oder mehrjährige praktische Erfahrung im geforderten Aufgabengebiet wäre wünschenswert
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Aufgeschlossene, freundliche und belastbare Persönlichkeit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Engagement, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft im Früh- und Spätdienst sowie an den Wochenenden

Wir bieten

• Leistungsgerechte Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenloses Mittagessen
• Möglichkeit, neue Ideen mit einzubringen und zu verwirklichen
• Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsendem Unternehmen

Arbeitsort

Hof Denissen GmbH & Co. KG, Offenlege 63, 27281 Ak, Hamburg

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

Unbefristet

Arbeitgeber

Hof Denissen GmbH & Co. KG