Koch (m/w/d)

Hotel & Rest. Gut Wißmannshof; Wissmannshof; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterverpflegung

Rabatte für Mitarbeitende

Parkmöglichkeiten

Firmenevents

Job summary

Hotel & Golfrestaurant Gut Wissmannshof in Staufenberg, Niedersachsen, sucht ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten in einer gehobenen Küchenumgebung, bereiten Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich zu und gestalten Speisekarten saisonal.

Zu Ihren Aufgaben gehören die kreative Anrichtung, Qualitätskontrollen, Lagerung und Zusammenarbeit mit Service- und Hotelteam. Wochenendarbeit ist vorgesehen; faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten sind geboten.

Qualifications

• Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Erfahrung im À-la-carte- oder Bankettbereich.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Buffets.
• Kreatives, ansprechendes Anrichten der Gerichte.
• Mitwirkung bei Speisekarten und saisonalen Angeboten.
• Qualitäts- und Frischekontrolle der Lebensmittel.
• Einhaltung von HACCP-Hygiene-Standards.
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Unterstützung bei Warenbestellung, -annahme und Lagerkontrolle.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Zusammenarbeit mit Service- und Hotelteam.

Skills

Koch/Köchin

Bandbreite an Speisen

Hygiene & HACCP

Teamfähigkeit

Wochenendarbeit

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Arbeitsort

Staufenberg, Niedersachsen

Anstellungsart

Vollzeit

Verantwortlichkeiten

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Buffets
• Kreatives und ansprechendes Anrichten der Gerichte
• Mitwirkung bei der Gestaltung von Speisekarten und saisonalen Angeboten
• Kontrolle der Qualität und Frische der verwendeten Lebensmittel
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei Warenbestellung, Warenannahme und Lagerkontrolle
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Zusammenarbeit mit Service- und Hotelteam

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Erfahrung im à la carte- oder Bankettbereich
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Bereitschaft am Wochenende zu Arbeiten
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Qualitätsbewusstsein

Benefits

• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten nach Absprache
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Mitarbeiterverpflegung
• Rabatte für Mitarbeitende
• Parkmöglichkeiten
• Firmenevents

Eintritt

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Unternehmensbeschreibung

Das Hotel & Golfrestaurant Gut Wissmannshof liegt an einem der Top-Golfplätze Deutschlands. Unser Restaurant kombiniert ein Clubhaus‑Ambiente mit gehobener Küche und bietet bis zu 400 Sitzplätze. Familien, Golfern und Gäste profitieren von einer modernen, sportlichen Atmosphäre, einer Jahreskarte sowie einem großzügigen Wintergarten und einer Terrasse direkt am Golfplatz. Wir suchen engagierte Mitarbeiter, die unseren Gästeservice auf hohem Niveau unterstützen.