Koch (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenz \"An der Elbe\"; Wedel; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Urlaubs- und Weihnachtsprämien inkl.Er

Erholungsbeihilfe

Corporate Benefits

Job-Rad-Leasing

Teamevents

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Zusammenfassung

Alloheim Senioren-Residenz "An der Elbe" in Schleswig-Holstein sucht einen Koch (m/w/d) für die Großküche einer Pflegeeinrichtung. Sie planen, bereiten gesunde Mahlzeiten zu und sorgen für eine reibungslose Warenwirtschaft unter Berücksichtigung von Hygienevorschriften.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, bringen Erfahrung in Großküchen mit und kennen Beschaffung sowie Lagerung von Lebensmitteln. Kollegiales Team, Weiterbildungen und attraktive Zusatzleistungen warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in Großküchen für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil.
• Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung erwünscht.

Aufgaben

• Zubereitung ausgewogener und gesunder Mahlzeiten.
• Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung der Lebensmittel.
• Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Kochen

Großküche

Beschaffung & Lagerung

Ausbildung

Berufsausbildung Koch

Jobbeschreibung

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 23.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unser tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

Wir suchen Dich als Koch (m/w/d)

Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist verantwortlich für diie Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
  

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
  
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.