Koch (m/w/d)

Arbeitsagentur; Ramsau bei Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 37.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Maximalverdienst gemäß tariflicher Ver

Vergütung nach Tarifvertrag ab 18,00€ 

Mitarbeiterrabatte über Corporate Bud

Strukturierte Einarbeitung

Planbare Einsatzpläne

Praxisnahe Zusammenarbeit

Zusammenfassung

TIME to Care – bei TimePartner sucht eine engagierte Kraft in der Küche (m/w/d) zur Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen und Qualitätsstandards. Sie prüfen Zutaten und liefern Protokolle, während Sie HACCP-Standards und Hygienerichtlinien verantwortungsvoll umsetzen.

Wir erwarten erste Praxiserfahrung oder eine Koch-Ausbildung, Teamfähigkeit, Flexibilität für Schichtdienste und gute Deutschkenntnisse. Eine tarifgebundene Vergütung ab 18,00€ pro Stunde gehört dazu.

Qualifikationen

• Erste praktische Erfahrung in der Küche oder eine Ausbildung als Koch.
• Grundkenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene.
• Sorgfalt bei Wareneingangskontrolle und Wareneingangsprotokoll.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch am Wochenende.
• Deutschkenntnisse in Wort.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Wareneingangsprüfung und vollständige Dokumentation im Wareneingangsprotokoll.
• Umsetzung von HACCP-Vorgaben und Hygienevorschriften.
• Koordination der Arbeitsschritte in der Küche und Abstimmung mit dem Küchenteam.
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Strukturierter Arbeitsstil

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

TIME to Care – bei TimePartner setzen wir uns seit über 30 Jahren dafür ein, Karrieren voranzubringen. Unsere Mission ist es, dich bestmöglich zu unterstützen, damit du deinen beruflichen Zielen näherkommst. Eine schnelle Rückmeldung liegt uns besonders am Herzen: Innerhalb von 24 Stunden erhältst du eine Antwort auf deine Bewerbung. Wir hören zu, verstehen deine Bedürfnisse und begleiten dich auf deinem Weg nach vorne – mit Leidenschaft und Empathie, weil uns deine Zukunft wichtig ist.

Als Koch (m/w/d) bringst Du Geschmack, Struktur und Sorgfalt in den Küchenalltag. In dieser Rolle bereitest Du Speisen zuverlässig vor, achtest auf gleichbleibende Qualität und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf.

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Sorgfältige Kontrolle von Zutaten und gelieferten Waren bei der Wareneingangskontrolle.
• Durchführung der Wareneingangsprüfung sowie vollständige Dokumentation im Wareneingangsprotokoll.
• Umsetzung der HACCP-Vorgaben und Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Mitwirkung an einem verlässlichen Hygienemanagement in der Küche, einschließlich Reinigung und Ordnung des Arbeitsbereichs.
• Koordination der einzelnen Arbeitsschritte während der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen.
• Abstimmung mit dem Küchenteam, damit Arbeitsabläufe auch bei höherem Gästeaufkommen ruhig und effizient bleiben.
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmaterialien und den vorhandenen Kücheneinrichtungen.

Das suchen wir

• Erste praktische Erfahrung in der Küche oder eine passende Ausbildung als Koch (m/w/d) sind von Vorteil.
• Grundkenntnisse in HACCP, Lebensmittelhygiene und sicherem Umgang mit frischen Zutaten.
• Sorgfalt bei der Wareneingangskontrolle, der Wareneingangsprüfung und der Führung eines Wareneingangsprotokolls.
• Verständnis für ein konsequentes Hygienemanagement und die Bereitschaft, geltende Hygienevorgaben zuverlässig umzusetzen.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein strukturierter Arbeitsstil im laufenden Küchenbetrieb.
• Bereitschaft zur Arbeit nach der vereinbarten Arbeitszeit beziehungsweise nach der betrieblichen Einsatzplanung.
• Bereitschaft zu Schichtmodellen mit Einsätzen auch am Wochenende.
• Deutschkenntnisse in Wort für die sichere Abstimmung im Team und das Verständnis von Arbeitsanweisungen.

Das bieten wir

• Maximalverdienst gemäß tariflicher Vergütung.
• Vergütung nach Tarifvertrag ab 18,00€ pro Stunde für eine transparente und verlässliche Bezahlung.
• Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits mit attraktiven Vorteilen bei teilnehmenden Partnern.
• Strukturierte Einarbeitung durch ein unterstützendes Team.
• Klare Arbeitsabläufe und eine planbare Abstimmung der Einsätze im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten.
• Praxisnahe Zusammenarbeit, in der sorgfältiges Arbeiten und fachlicher Austausch im Küchenalltag zählen.