Koch (m/w/d)

Gorgeous Smiling Hotels GmbH; Kleve; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Gorgeous Smiling Hotels GmbH sucht eine engagierte Küchenkraft zur Verstärkung des Küchenteams in Nordrhein-Westfalen. Sie arbeiten eigenverantwortlich an der Speisenzubereitung, übernehmen Mise en Place-Aufgaben und unterstützen die Qualitätssicherung gemäß HACCP.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Vorerfahrung mit, kreativ灵 und arbeiten zuverlässig und teamorientiert in einem hotelnahen Umfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Vorerfahrungen.
• Kreativität und Freude an der Mitgestaltung von Speisekarten und Menüs.
• Leidenschaft fürs Kochen und hoher Qualitätsanspruch.
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und selbstständige Arbeitsweise.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit Lieferanten.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen der jeweiligen Posten.
• Prüfung von Warenlieferungen auf Qualität, Vollständigkeit und Frische.
• Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Vorgaben.
• Vorbereitung und Planung für den nächsten Tag, z. B. Mise en Place und Menüabsprachen.
• Mitwirken an der kontinuierlichen Verbesserung von Abläufen in der Küche.

Kenntnisse

Zubereitung von Speisen

HACCP-Kenntnisse

Mise en Place

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!

Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen der jeweiligen Posten
• Prüfung von Warenlieferungen auf Qualität, Vollständigkeit und Frische
• Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Vorgaben
• Vorbereitung und Planung für den nächsten Tag, z. B. Mise en Place und Menüabsprachen
• Mitwirken an der kontinuierlichen Verbesserung von Abläufen in der Küche

Damit begeisterst Du uns

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, oder vergleichbare Vorerfahrungen
• Kreativität und Freude an der Mitgestaltung von Speisekarten und Menüs
• Leidenschaft für das Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit Lieferanten