Koch

ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH; Cottbus; On-site; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Sonn- & Feiertagszuschläge

Flexible Arbeitszeiten

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Gründliche Einarbeitung

Job summary

ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH sucht eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie kochen eigenständig Gerichte der Tageskarte, bereiten Buffets vor und stellen Menüs für Festlichkeiten zusammen. Sie beraten Gäste, halten HACCP-Vorschriften ein und wirken an Wareneingang und Preisberechnungen mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und idealerweise mehrjährige Gastronomieerfahrung. Flexibilität, Teamgeist und gute Deutschkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Catering.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Stressresistenz und Pünktlichkeit.
• Kenntnisse aktueller Arbeits- und Hygienevorschriften (HACCP) und Umsetzung.

Responsibilities

• Eigenständig Gerichte der aktuellen Tageskarte kochen und Kreationen einbringen.
• Buffets mit kalten und warmen Speisen erstellen und Arbeit selbstständig organisieren.
• Menüs für Festlichkeiten zusammenstellen und Gäste bei Speisenwahl beraten.
• Arbeitsplatz sauber halten und HACCP-Hygienevorschriften beachten.
• Warenannahme, Kalkulation von Speisen und Repräsentation des Hauses gehören zum Aufgabengebiet.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Stressresistenz

Gute Ausdrucksweise Deutsch

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Arbeitgeber: ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Vor 2 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Wir suchen eine/n Koch (m/w/d), der oder die mit viel Leidenschaft und Kreativität unseren Gästen mit abwechslungsreichen Speisen überraschen kann und sie mit Freundlichkeit und Kompetenz bei der Zusammenstellung von Menüs für Festlichkeiten unterstützt und berät.

Freude und Geschick beim Bewirten unserer Gäste sowie ein ausgeprägter Geschmackssinn stehen bei dir an erster Stelle? Dann wünschen wir uns, dass du dein Herz auf den Teller packst und uns mit deinen Kochkünsten überzeugst!

Was erwartet dich?

• Du kochst eigenständig die Gerichte unserer aktuellen Tageskarte und bereicherst sie mit deinen Kreationen
• Du erstellst Buffets mit kalten und warmen Speisen und teilst dir die Arbeit dafür selbstständig ein
• Du stellst Menüs für die Feierlichkeiten unserer Gäste zusammen und berätst sie bei der Auswahl der passenden Speisen und Gerichte
• Du sorgst für Sauberkeit an dem dir zugeteilten Arbeitsplatz und richtest dich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Die Repräsentation unseres Hauses sowie die Warenannahme und Kalkulation von Speisen gehört ebenfalls zu deinem Aufgabengebiet

Was bieten wir dir?

• Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
• Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
• Flexible Arbeitszeiten und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Sonn & Feiertagszuschläge
• Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen
• Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen
• Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich
• Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen
• Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit
• Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für dich selbstverständlich

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns, dich bald kennen zu lernen.

Unternehmensdarstellung: ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH