Koch (m/w/d)

MEDIAN Catering V GmbH; Fränkenau; Vor Ort; EUR 26.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub im Jahr

Work-Life Balance

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Kostenlose Mitarbeitverpflegung

Corporate Benefits

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungen über MEDIAN

Zusammenfassung

MEDIAN Catering V GmbH sucht eine/n engagierte/n Koch (w/m/d) zur Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen in der Saale Klinik Bad Kösen II. Sie arbeiten in einer Großküche, führen HACCP-Protokolle, unterstützen Küchenhilfen und sorgen für reibungslose Abläufe innerhalb der Verpflegung.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Klinik- oder Heimbelieferung mit. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind uns wichtig.

Qualifikationen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
• mehrjährige Berufserfahrung in Großküchen, idealerweise Klinik- bzw. Heimverpflegung
• gewohnter Umgang mit HACCP
• Verantwortungsbewusstsein, Freude an der Arbeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffets sowie des Mittag- und Abendessens gemäß Hygienerichtlinien
• Anleitung für Küchenhilfen
• HACCP-Protokolle führen
• Mithilfe in allen Bereichen der Küche
• Rückstellproben entnehmen und protokollieren
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle und Lagerung
• Arbeitsplatz reinigen und desinfizieren

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

HACCP-Erfahrung

Jobbeschreibung

MEDIAN Deutschland ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Fach\\- und Servicebereichen mit vielfältigen Einstiegs\\- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in den Alltag \\- ganz nach unserem Leitsatz ,,Das Leben leben".

Die MEDIAN Saale Klinik Bad Kösen II ist eine nach modernsten Gesichtspunkten eingerichtete Fachklinik für Kardiologie, Geriatrie und Neurologie. Sie wird von Rentenversicherungsträgern und Krankenkassen für Rehabilitationsmaßnahmen und Anschlussheilbehandlungen belegt und verfügt über 239 Betten.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Vor‑ und Zubereitung des Frühstücksbuffets sowie des Mittag‑ und Abendessens unter Berücksichtigung der hygienischen Vorschriften
• Anleitung für die Küchenhilfen
• Führung der HACCP-Protokolle
• Mithilfe in allen Bereichen der Küche
• Entnahme der Rückstellproben und Protokollierung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle und entsprechende Lagerung
• Säuberung und Desinfektion des Arbeitsplatzes und des Handwerkzeuges

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
• mehrjährige Berufserfahrung in der Arbeit in einer Großküche und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in der Klinik‑ bzw. Heimverpflegung
• einen gewissenhaften Umgang mit dem HACCP
• Verantwortungsbewusstsein, Freude an der Arbeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Ein unberfristets Arbeitsverhältnis und 30 Tage Urlaub im Jahr
• Work-Life Balance durch geregelte Arbeitszeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (kostenlose Nutzung der Schwimmhalle, der Sauna und des Fitnessbereichs)
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

MEDIAN Catering V GmbH

Einsatzort: Saale Klinik Bad Kösen II

Elly-Kutscher-Straße 14 · 06628 Naumburg · www.median-kliniken.de

Ihre Fragen beantwortet gern Alexander Kröber, Betriebsleiter Catering und Service am Standort Bad Kösen, unter Telefon .

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.