Koch (m/w/d)

b'mine hotels; Düsseldorf; Presencial; EUR 32.000 - 46.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket-Zuschuss bis 58€

Betriebliche Krankenversicherung

Mitarbeiteressen

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterevents

Descripción de la vacante

Das b'mine hotel Düsseldorf sucht einen Koch (m/w/d) zur Zubereitung hochwertiger Gerichte. Du gestaltest das kulinarische Angebot, arbeitest selbstständig und bist verantwortlich für Qualität, Hygiene und effiziente Küchenorganisation.

Wir bieten einen unbefristeten Vertrag, Zuschüsse zum Deutschlandticket, betriebliche Krankenversicherung sowie vergünstigte Mitarbeiterrationen und Mitarbeiterrabatte. Werde Teil eines innovativen Teams mit flachen Hierarchien.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Business-Hotellerie ist von Vorteil.
• Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und kreative Gerichte.

Responsabilidades

• Unterstütze Organisation und Steuerung des Küchenbereichs.
• Bereite Speisen nach Qualitätsstandards frisch zu.
• Bring Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Speisekarten ein.
• Sorge für HACCP-Compliance und professionelle Küchenorganisation.
• Kontrolliere Wareneingang, Lagerung und Wareneinsatz.

Conocimientos

Koch

Lebensmittelqualität

Warenwirtschaft

Teamfähigkeit

Deutsch B2/C1

Educación

Ausbildung als Koch

Descripción del empleo

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Als Koch (m/w/d) kreierst Du mit hochwertigen Zutaten und handwerklichem Können Genussmomente, die das Gästeerlebnis prägen. Durch eine strukturierte und qualitätsorientierte Arbeitsweise sorgst Du für reibungslose Abläufe in der Küche und unterstützt den erfolgreichen Hotelbetrieb.

Deine Aufgaben

• Du unterstützt die Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs und trägst zu einem reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft bei.
• Du bereitest Speisen nach unseren Qualitätsstandards und Rezepturen frisch, kreativ und mit Blick auf ein erstklassiges Gästeerlebnis zu.
• Du bringst Deine Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte sowie saisonaler Speisekarten aktiv ein und gestaltest unser kulinarisches Angebot mit.
• Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sicher und sorgst für eine professionelle Küchenorganisation.
• Du kontrollierst den Wareneingang, gewährleistest die fachgerechte Lagerung und verantwortest einen wirtschaftlichen sowie nachhaltigen Wareneinsatz.

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise bereits Berufserfahrung in der Küche gesammelt.
• Erfahrungen in der Business-Hotellerie sind von Vorteil und helfen Dir, die Anforderungen eines modernen Hotelbetriebs sicher zu meistern.
• Du begeisterst Dich für hochwertige Lebensmittel, kreative Gerichte und eine Küche mit hohem Qualitätsanspruch.
• Du arbeitest selbstständig, zeigst Eigeninitiative und überzeugst durch Dein Qualitätsbewusstsein sowie Deine Kenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenorganisation.
• Du bist ein Teamplayer, bringst Flexibilität für ein dynamisches Arbeitsumfeld mit und verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1).

Unser Angebot

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
• Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
• Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat
• Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
• Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
• Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
• Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.

the place to b'

• an dem flache Hierarchien gelebt werden
• für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
• an dem die Persönlichkeit zählt

Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?

#gernperdu