Koch (m/w/d)

UKB Catering GmbH; Bonn; In loco; EUR 26.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Betriebsmedizinische Gesundheitsförder

UKB-eigenes Fitnessstudio

Mitarbeiterrabatte

Personalverkauf in der Apotheke

Descrizione del lavoro

UKB Catering GmbH sucht Sie als Koch (m/w/d) am Universitätsklinikum Bonn. Sie arbeiten in der Gemeinschaftsverpflegung, produzieren Speisen, präsentieren Gerichte und achten auf Wareneinsatz sowie Rezepturwerte.

Sie verfügen über eine Ausbildung zum Koch, bringen Lernbereitschaft mit und kennen MS-Office. Gesundheitszeugnis und Masern-Immunitätsnachweis sind zwingend erforderlich.

Competenze

• Ausbildung zum Koch ist erforderlich.
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft.
• Sicherer Umgang mit MS-Office und EDV.
• Berufserfahrung in Küche oder Gemeinschaftsverpflegung vorteilhaft.
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien sind wünschenswert.
• Teamfähigkeit ist erforderlich.
• Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern sind zwingend.

Mansioni

• Speisenproduktion und -präsentation.
• Einhaltung Wareneinsatzes und Rezepturwerte.
• Sicherstellung hoher Dienstleistung und Speisequalität.
• Einhaltung Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
• Ausgabe, Kontrolle und Lagerung von Ware.
• Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren.
• Selbstständige Zubereitung der Speisen gemäß Produktionsanweisung.

Conoscenze

Teamfähigkeit

EDV Kenntnisse (MS-Office)

Bereitschaft zu Lernen

Formazione

Ausbildung zum Koch

Descrizione del lavoro

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Vor 28 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Das Universitätsklinikum Bonn als selbständige Anstalt des öffentlichen Rechts (AöR), ist mit 1300 Betten und über 8000 Beschäftigten ein Klinikum der Maximalversorgung. Für die 100% Tochtergesellschaft UKB Catering GmbH des Universitätsklinikums Bonn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten/eine engagierte Mitarbeiter/Mitarbeiterin für die Stelle als Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Speisenproduktion und –präsentation
• Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
• Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.
• Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
• Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
• Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan

Das bringen Sie mit:

• Ausbildung zum/ zum Koch
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
• Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
• Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Teamfähigkeit
• Zwingend notwendig - Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern

Wir bieten Ihnen:

• Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit
• Leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag
• Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet
• Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen
• Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung
• UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter:innen)
• Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
• Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Noch Fragen? Dann steht Ihnen Personalsachbearbeiterin Julia Kellner unter 0228 / 287 11780 gerne zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie unter: www.ukbonn.de
Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
UKB Catering GmbH
Personalverwaltung - Frau Julia Kellner
Venusberg-Campus 1
53127 Bonn
oder gerne als eine Datei per E-Mail an: [e-mail]

Unternehmensdarstellung: UKB Catering GmbH

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