Koch (m/w/d)

HENRII Gastronomie GmbH; Bamberg; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Hohe Trinkgeldbeteiligung

Kostenfreie Personalgetränke

Leckeres Personalessen

Automatisierte Programme für Reservierungen

Regelmäßige Teambuilding Maßnahmen

Job summary

Ein renommiertes Restaurant in Bamberg sucht einen Koch (m/w/d), um im Küchenteam mitzuarbeiten. Mit einer Vollzeitstelle von 35-45 Stunden pro Woche und einer flexiblen Stundenregelung bieten wir ein integratives und motiviertes Team. Erwartet wird eine mindestens zweijährige Erfahrung als Koch sowie Deutschkenntnisse auf B1-Niveau. Es wird eine Leidenschaft für gutes Essen und das Arbeiten in einem harmonischen Ambiente geschätzt.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch.
• Erfahrung im à la carte Service.

Responsibilities

• Zubereitung von hochwertigen Steaks und kreativen Vorspeisen.
• Mitwirkung im motivierten Küchenteam.
• Einhaltung der Hygienestandards.

Skills

Erfahrung im à la carte Service

Deutschkenntnisse auf min. B1 Niveau

Sinn für Details

Leidenschaft für gutes, hochwertiges Essen

Job description

Stellenbeschreibung

Für unser Restaurant HENRII sind wir auf der Suche nach einem Koch (m/w/d) für unser Küchenteam.

Im HENRII an den Unteren Mühlen in Bamberg, servieren wir seit 2019 hochwertigste Steaks aus unserem Dry Ager gereift und auf unserem Josper Holzkohlegrill perfekt gegrillt, sowie täglich hausgemachte Pasta und kreative Vorspeisen von höchster Qualität. Zudem haben wir in unserem temperierten Weinkeller auch für jeden Weinliebhaber den perfekten Essensbegleiter zur Auswahl. Um unsere Gäste glücklich zu stimmen, kümmert sich ein Team aus gelernten Servicekräften, sowie aktuell vier Auszubildenden im Restaurantfach. Das HENRII bietet innen im Restaurant- und Barbereich bis zu 95 Plätze und auf den beiden Terrassen zusammen 120 Plätzen. Unsere große Terrasse liegt direkt vor dem alten Rathaus, dem Wahrzeichen unserer Weltkulturerbestadt und ist besonders für Veranstaltungen, von Hochzeit bis Firmenevent, sehr beliebt.

Wir sind ein sehr motiviertes Team, das aus Leidenschaft zu gutem Essen und Gastfreundschaft zusammengefunden hat. Bei uns steht nicht die Erfahrung, sondern der Charakter unserer Mitarbeiter im Vordergrund, da wir ein harmonisches Zusammenarbeiten und Spaß an der Arbeit für uns am wichtigsten sind.

Daher suchen wir für die Stelle als Koch (m/w/d) eine Person mit Erfahrung im à la carte Service. Eine Person die Lust hat sich in ein proaktives Team einzubringen und mit uns dazu zu lernen und täglich Spaß zu haben.

Was Dich erwartet

• Vollzeit mit flexibler Stundenvereinbarung 35-45 Stunden pro Woche
• hohe Trinkgeldbeteiligung
• Ein voll besetztes, harmonisches und motiviertes Team
• Eine modern organisierte Gastronomie ohne Chaos durch automatisierte Programme für Reservierungen mit Schnittstelle für das Seating, Analysefunktionen, Küchenbildschirmen, digitale Personalakten, Zeiterfassungssystem und Dienstplanprogramm.
• Leckeres Personalessen mittags und abends, sowie kostenfreie Personalgetränke
• Regelmäßige Teambuilding Maßnahmen.
• Arbeitskleidung mit unserem Branding.

Was wir von Dir erwarten

• Min. 2 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Deutschkenntnisse auf min. B1 Niveau
• Ein Sinn für Details und eine Leidenschaft für gutes, hochwertiges Essen.

Weitere Eckdaten:

Arbeitsort:
HENRII Gastronomie GmbH
Untere Mühlbrücke 5

• Unterkunft in Fußläufiger Nähe für 400€ Warmmiete / Monat.