Ausbildung zu Koch/ Köchin (m/w/d)

Karriere Bergisches Land; Engelskirchen; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung

Kostenfreie Parkmöglichkeit

Moderne Arbeitsplätze

Kleines familiäres Team

Job summary

Restaurant Eimermacher in Engelskirchen bietet eine Ausbildungsstelle zur/zum Koch/Köchin (m/w/d) an. Du lernst Mise en place, Speisekarten und Küchenabläufe kennen und arbeitest in einer Atmosphäre mit überwiegend deutschsprachigen Gästen.

Du startest nach der Schule ins Berufsleben, arbeitest im À-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen, und profitierst von einem modernen Arbeitsplatz sowie dem kleinen, familiären Team mit flachen Hierarchien.

Qualifications

• Interesse am Kochen und an Lebensmitteln.
• Freude an praktischer Arbeit im Team.
• Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation.
• Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise gemäß HACCP.

Responsibilities

• Mise en place
• Kennenlernen von Speisekarten, Rezepturen und Küchenabläufen
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

Skills

Interesse am Kochen

Teamarbeit

Kreativität

Sorgfältige Arbeitsweise

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

Wir bieten eine Ausbildungsstelle zur/zum Koch/Köchin (m/w/d) an.

Du hast Lust in einem ambitionierten, gut bürgerlichen Restaurant mit überwiegend deutsch-sprachigen Stammgästen zu arbeiten und im À-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen und Familienfesten einen unaufdringlichen, aber kompetenten Service zu bieten? Du scheust Dich nicht davor, den Gästen beratend bei Speisen- und Getränkewahl zur Seite zu stehen?

Wir bieten klassisches Á-la-carte Geschäft und auch Eventgastronomie an. Auch Tagungen finden immer wieder bei uns statt sowie Trauerfeiern. Dadurch gewinnst Du ein umfassendes Bild vom Arbeitsumfeld einer Restaurantfachkraft. Unser kleines, familiäres Team freut sich bereits darauf, Dich kennenzulernen.

Tiefgehende Produktkenntnisse durch Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln

• Mise en place
• Kennenlernen von Speisekarten, Rezepturen und Küchenabläufen
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorsschriften (HACCP)
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

Du kommst gerade aus der Schule, oder schließt diese im Sommer ab? Zusammen meistern wir Deinen Start ins Berufsleben!

Am besten bringst Du mit:

• Interesse am Kochen und an Lebensmitteln
• Freude an praktischer Arbeit im Team
• Kreativität
• Sorgfältige und hygienische Arbeitswese
• Pflichtschulabschluss
• erste Erfahrungen in der Küche sind von Vorteil, aber nicht Voraussetzung

• fließende Deutschkenntnisse, verhandlungssicher (zwingend C-Level)
• Kommunikation im Team und mit Gästen ausschließlich auf deutsch
• deutsche Arbeitserlaubnis erforderlich

• Bezahlung und Urlaub nach IHK-Standard
• einen modernen Arbeitsplatz
• ein kleines, familiäres Team mit flachen Hierarchien
• überragende Arbeitsatmosphäre
• Monatsplanung und damit einhergehende Planbarkeit des Privatlebens
• Stundenerfassung und damit verbunden 1:1 Freizeitausgleich von Überstunden
• kostenfreie Verpflegung
• kostenfreie Parkmöglichkeit
• Anschluss an öffentliche Verkehrsmittel

Restaurant Eimermacher

Herr Matthias Eimermacher

Ehreshoven 15

51766 Engelskirchen