Koch (m/w/d) gesucht für traditionelle deutsche Küche mit Herz und Leidenschaft

Gaststätte Hesse Konrad Hesse; Rietberg; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Moderne Küchenausstattung

Sicherer Arbeitsplatz

Job summary

Gaststätte Hesse in Nordrhein-Westfalen sucht zur Verstärkung des Küchenteams einen Koch (m/w/d) mit Freude an ehrlicher Küche und regionalen Produkten. Sie bereiten traditionelle deutsche Gerichte zu, führen das Küchenpersonal fachlich an und sorgen für einen reibungslosen Küchenbetrieb.

Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und flexibel, auch an Wochenenden/Feiertagen, und beachten Hygiene sowie Qualitätsstandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.
• Leidenschaft für die deutsche Küche und hochwertige Lebensmittel.
• Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern ist von Vorteil.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen.
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Freundliches Auftreten und hohes Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Zubereitung und Anrichten von traditionellen deutschen und regionalen Speisen.
• Fachliche Führung und Anleitung der Küchenmitarbeiter.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Warenbestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler und regionaler Gerichte.

Skills

Teamführung

Zubereitung regionaler Gerichte

Qualitätsbewusstsein

Arbeitsorganisation

Selbstständiges Arbeiten

Zuverlässigkeit

Durchsetzungsvermögen

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Für unser etabliertes deutsches Restaurant mit Brauhaus suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d), der Freude an ehrlicher Küche, regionalen Produkten und der Zubereitung klassischer deutscher Spezialitäten hat.

Ob westfälische Klassiker, deftige Brauhausgerichte oder saisonale Spezialitäten – bei uns steht die Qualität der Küche und die Zufriedenheit unserer Gäste im Mittelpunkt.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von traditionellen deutschen und regionalen Speisen
• Fachliche Führung und Anleitung der Küchenmitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Warenbestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler und regionaler Gerichte

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Leidenschaft für die deutsche Küche und hochwertige Lebensmittel
• Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Freundliches Auftreten und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Das erwartet Sie

• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten, familiengeführten Gastronomiebetrieb
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Moderne Küchenausstattung
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung

Gaststätte Hesse
Johannes Hesse
Schulstraße 80
33397 Rietberg
0151/70008248
[e-mail]