Koch/Köchin oder erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) für unser Park-Bistro

Scharnow Stiftung Tier hilft Mensch; Wümmetal; On-site; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Wohnung möglich

Job summary

Arbeitsagentur in Lauenbrück sucht eine zuverlässige Köchin oder Küchenhilfe für das Park-Bistro. Die Stelle ist ganzjährig, Vollzeit oder Teilzeit, mit strukturiertem Schichtsystem und eigenständiger Arbeitsweise bei moderner Imbisskarte.

Wichtig ist Erfahrung in einer größeren Küche, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist willkommen, aber nicht zwingend erforderlich; Wohnungsteilung möglich. Arbeitsbeginn ab sofort, Einsatzort Lauenbrück.

Qualifications

• Erfahrung in Restaurant-, Imbiss-, Kantinen- oder Großküche.
• Kochausbildung von Vorteil, aber nicht erforderlich.
• Selbstständiges und strukturiertes Abarbeiten von Bestellungen.

Responsibilities

• Selbstständige Zubereitung der eingehenden Bestellungen.
• Vorbereitung der Speisen und Zutaten für das Tagesgeschäft.
• Koordination mehrerer Bestellungen auch bei hohem Gästeaufkommen.
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Ausgabe.
• Organisation und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs.
• Warenannahme, sachgerechte Lagerung und Bestandskontrolle.
• Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften.
• Zusammenarbeit mit Küchen- und Service-Kolleginnen und -Kollegen.
• Unterstützung bei Reinigungs- und Abschlussarbeiten.

Skills

Küchenerfahrung

Teamfähigkeit

Saubere Arbeitsweise

Wochenendbereitschaft

Education

Kochausbildung wünschenswert

Job description

Koch/Köchin oder erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) für unser Park-Bistro

Vollzeit oder Teilzeit · ganzjährige Anstellung · Arbeitsort: 27389 Lauenbrück

Für unser Bistro im LandPark Lauenbrück suchen wir eine zuverlässige und teamfähige Verstärkung für die warme Küche. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin ist willkommen, aber keine Voraussetzung. Viel wichtiger ist uns, dass du mit den Abläufen in einer Restaurant-, Kantinen- oder Großküche vertraut bist und eingehende Bestellungen selbstständig, zügig und in gleichbleibend guter Qualität zubereiten kannst. Unser Bistro bietet eine hochwertige, abwechslungsreiche Imbisskarte. Dazu gehören unter anderem Bio-Pommes frites, verschiedene Bratwürste und Currywurst, Ham- und Cheeseburger, Pizza, Bratkartoffeln und Bauernfrühstück, sowie einfache Suppen und Eintöpfe. Wir legen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und bieten viele Speisen auch vegetarisch und vegan an.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung der eingehenden Bestellungen
• Vorbereitung der Speisen und Zutaten für das Tagesgeschäft
• Koordination mehrerer Bestellungen auch bei höherem Gästeaufkommen
• Sicherstellung einer gleichbleibend guten Qualität und ansprechenden Ausgabe
• Organisation und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs
• Warenannahme, sachgerechte Lagerung und Bestandskontrolle
• Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen in Küche und Service
• Unterstützung bei Reinigungs- und Abschlussarbeiten

Das bringst du mit

• Erfahrung in einer Restaurant-, Imbiss-, Kantinen- oder Großküche
• Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil, aber nicht erforderlich
• Du kannst Bestellungen selbstständig und strukturiert abarbeiten
• Du hast ein gutes Verständnis für die Abläufe, Warenwege und Logistik einer größeren Küche
• Du arbeitest auch in lebhaften Situationen zuverlässig und behältst den Überblick
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden
• Ein freundliches und kollegiales Auftreten

Arbeitszeiten

Unsere warme Küche ist donnerstags bis sonntags von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Wir arbeiten in einem Zwei-Schicht-System:

• Frühschicht: 10:00 bis 18:00 Uhr
• Spätschicht: 13:00 bis 21:00 Uhr

Die konkrete Einsatzplanung erfolgt nach Absprache. Gesucht wird eine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter in Vollzeit; eine Beschäftigung in Teilzeit ist ebenfalls möglich.

Das bieten wir Ihnen

• Eine ganzjährige und langfristig angelegte Beschäftigung
• Eine Vollzeit- oder Teilzeitstelle nach Vereinbarung
• Planbare Arbeitszeiten in einem festen Schichtsystem
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in unserem Park-Bistro
• Selbstständiges Arbeiten mit klaren Zuständigkeiten
• Eine strukturierte Einarbeitung
• Ein freundliches und kollegiales Team

Die Stelle eignet sich auch sehr gut für erfahrene Saisonkräfte aus Gastronomie und Tourismus, die nach dem Ende der Sommersaison eine verlässliche, ganzjährige Beschäftigung suchen – beispielsweise aus den Urlaubsregionen der Lüneburger Heide oder von den ostfriesischen Nordseeinseln. Eine Wohnung kann vorübergehend gestellt werden.

Arbeitsbeginn: ab sofort

Beschäftigungsart: Vollzeit oder Teilzeit, unbefristet/ganzjährig

Arbeitsort: 27389 Lauenbrück