Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

BBSG GmbH; München; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Arbeitskleidung

Moderne Arbeitsplätze

Junges, dynamisches Team

Geregelte Arbeitszeiten und feste Urla

DEHOGA-Tarifvertrag

Urlaubsplanung

Job summary

Die BBSG GmbH sucht am Standort München eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Sie arbeiten in der Betriebsgastronomie, fertigen warme Gerichte nach Rezepturen an und unterstützen beim Band- und Cafeteria-Service.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Zubereitung, Organisation der Arbeitsabläufe, Anleitung von Küchenhilfen sowie die Gewährleistung von HACCP-Konzepten; eine abgeschlossene Berufsausbildung ist erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und moderne Arbeitskleidung werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagement, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Einhaltung HACCP-Vorgaben

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung warmer Speisen nach Rezepturen
• Bestückung der Warmhaltewägen in der Bandausgabe und Cafeteria
• Nachfüll- und Nachproduktionsarbeiten für Band und Cafeteria
• Anleitung der Küchenhilfen bei Salaten und kalten Speisen
• Überwachung der Arbeitsabläufe und Essensausgabe
• Einordnung der Liefereingänge gemäß HACCP-Konzept

Skills

Teamfähigkeit

Engagement

Einsatzbereitschaft

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Stellendetails zu: Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Vor 2 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Wir sind die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.

Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in München eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung der warmen Speisen nach Rezepturen
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Bandausgabe
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Ausgabe in der Cafeteria
• Eventuell Nachfüllen und Nachproduktion von Speisen für das Band und die Cafeteria
• Anleitung der Küchenhilfen bei der Zubereitung von Salaten und kalten Speisen
• Überwachung der Arbeitsabläufe
• Essensausgabe in der Cafeteria
• Bestückung des Bandes zur Portionierung des Abendessens
• Fachgerechtes Einräumen der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-Konzeptes
• Annahme und Kontrolle der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-Konzeptes
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagement, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Vergütung nebst Sozialleistungen gemäß aktuellem DEHOGA-Tarifvertrag
• mehr Zeit für Dich und Deine Familie durch geregelte Arbeitszeiten und einer festen Urlaubsplanung
• Kostenlose Bereitstellung von Arbeitskleidung
• modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Palkowski gerne zur Verfügung.