Koch für Krankenhaus in Vollzeit (w/m/d)

Barmherzige Brüder Krankenhaus München; München; On-site; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

DEHOGA Tarifvertrag

Arbeitszeit & Urlaubsplanung

Kostenlose Arbeitskleidung

Moderne Arbeitsplatzausstattung

Junges dynamisches Team

Job summary

Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg sucht eine/n Koch/Köchin zur Vor- und Zubereitung warmer Speisen nach Rezepturen. Sie bestücken Warmhaltewägen, unterstützen die Ausgabe in Cafeteria und Band, überwachen Abläufe und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung, Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Einsatzbereitschaft. Die Stelle bietet geregelte Arbeitszeiten, faire Vergütung nach DEHOGA-Tarif und ein modernes Arbeitsumfeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Engagement, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung der warmen Speisen nach Rezepturen.
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Bandausgabe.
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Ausgabe in der Cafeteria.
• Eventuell Nachfüllen und Nachproduktion von Speisen für das Band und die Cafeteria.
• Anleitung der Küchenhilfen bei der Zubereitung von Salaten und kalten Speisen.
• Überwachung der Arbeitsabläufe.
• Essensausgabe in der Cafeteria.
• Bestückung des Bandes zur Portionierung des Abendessens.
• Fachgerechtes Einräumen der Liefereingänge unter Beachtung des HACCP-Konzeptes.
• Annahme und Kontrolle der Liefereingänge unter Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes

Skills

Koch/Köchin

Teamfähig

Lebensmittelhygiene

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Wir, die BBSG GmbH, sind eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.

Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.

Wir, die BBSG GmbH, sind eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.

Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der warmen Speisen nach Rezepturen
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Bandausgabe
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Ausgabe in der Cafeteria
• Eventuell Nachfüllen und Nachproduktion von Speisen für das Band und die Cafeteria
• Anleitung der Küchenhilfen bei der Zubereitung von Salaten und kalten Speisen
• Überwachung der Arbeitsabläufe
• Essensausgabe in der Cafeteria
• Bestückung des Bandes zur Portionierung des Abendessens
• Fachgerechtes Einräumen der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP- Konzeptes
• Annahme und Kontrolle der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-Konzeptes

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagement, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Wir bieten

• Vergütung nebst Sozialleistungen gemäß aktuellem DEHOGA-Tarifvertrag
• mehr Zeit für Dich und Deine Familie durch geregelte Arbeitszeiten und einer festen Urlaubsplanung
• Kostenlose Bereitstellung von Arbeitskleidung
• modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team

Kontakt

Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg

z. H.: Herr Palkowski

Prüfeninger Straße 86, 93049 Regensburg

Telefon: 0941 / 369-1223

[e-mail]

www.barmherzige-regensburg.de